27 октября 2019, 11:26 ТехнологииНаука
Картофельное пюре оказалось полезным для спортсменов
Лента новостей
Оно повышает работоспособность во время тренировок
Употребление картофельного пюре во время длительных тренировок приравнивается к использованию специального углеводного геля. К такому выводу пришли американские ученые, пишет «Российская газета».
Углеводный гель необходим для поддержания уровня глюкозы в крови и повышения работоспособности у подготовленных спортсменов. В эксперименте приняли участие 12 добровольцев, которые преодолевали на велосипеде в среднем 267 километров в неделю.
Во время тренировок одной группе участников давали добавки в форме геля, а другой — картофельное пюре. В результате выяснилось, что концентрация глюкозы в плазме была почти одинаковой у двух групп спортсменов.