Уровень диетологической помощи в России предельно низкий и совершенно не соответствует современным требованиям, считает директор НИИ питания РАМН академик Виктор Тутельян, передает РИА «Новости».

«Проще говоря, убогое питание, ничего общего не имеющее с современными требованиями», — сказал он на 12-м Всероссийском конгрессе «Питание и здоровье».

По словам Тутельяна, в настоящее время пищевая промышленность «гонится за большими партиями товаров» и далека от производства качественных и безопасных продуктов питания.

Академик напомнил, что в июне был утвержден новый порядок оказания диетологической помощи населению, который предъявляет более высокие требования к врачу-диетологу, а также предполагает наличие кабинета данного специалиста в каждой поликлинике и стационаре.

По мнению Тутельяна, новый порядок должен изменить отношение к врачу-диетологу. Академик сказал, что людям необходимо воспринимать таких врачей не как «кухонных работников», а как ведущих специалистов, без которых невозможно правильное лечение.

Также он добавил, что в настоящее время в России региональные программы по здоровому питанию приняли Саратовская, Тамбовская области, а также Якутия. В декабре такую программу собирается принять Самарская область.

В середине октября Минздравсоцразвития РФ утвердило разработанные специалистами Института РАМН рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов и выпустило Азбуку здорового питания. По мнению сотрудников министерства, соблюдение принципов здорового питания позволит улучшить демографическую ситуацию в стране, станет профилактикой неинфекционных заболеваний и залогом здоровья взрослых и детей.