В Италии закрывается ресторан, где придумали тирамису

Заведение потеряло позиции в рейтинге кулинарных гидов

Закрывается итальянский ресторан Alle Beccherie в городе Тревизоро, передает Rai News 24. Это заведение известно потому, что считается местом, где придумали известнейший десерт тирамису.

Ресторан открылся в 1939 году. По словам критиков, владельцы решили прекратить его работу, так как тот утратил прежний лоск и потерял позиции в рейтинге кулинарных гидов.

Тирамису в переводе с итальянского языка означает «подними меня вверх». Он появился на свет в конце 1960-х годов благодаря кондитеру Роберто Лингуанотто. По другой версии, впервые тирамису приготовили еще в XVIII веке, и произошло это в Сиене, однако тогда он назывался иначе — «Герцогский суп».