Роспотребнадзор рассказал, где нельзя покупать арбузы

В ведомстве дали рекомендации по выбору бахчевых культур

Роспотребнадзор дал совет по выбору арбузов и дынь. Ведомство просит россиян не покупать их у дороги, поскольку бахчевые культуры, которые продают у трасс, могут впитать в себя тяжелые металлы от выхлопов машин. К тому же в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу. Также у продавцов должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур и личная медицинская книжка, а также информация о юридическом лице, продающем арбузы, вывеска с указанием времени работы и весы, отмечает Роспотребнадзор.

В ведомстве напомнили РИА Новости, что ни в коем случае нельзя вырезать кусочек арбуза во время покупки, так как в этом месте могут быстро распространиться микробы. Что касается выбора арбуза и дыни, то следует брать ягоды среднего размера. Арбуз должен быть покрыт твердой блестящей коркой, а при ударе ладонью немного вибрировать. В свою очередь, дыня должна быть ароматной, в ином случае она еще не дозрела. Уже после покупки арбуз и дыню необходимо вымыть с мылом.