Лолита Самолетова
- 3 июля 2023, 15:15«И только ты, тако моей мечты!» Где поесть в Москве одно из самых популярных блюд мексиканской кухни
Секрет этого блюда прост: небольшие кукурузные или пшеничные тортильи наполняются ингредиентами на любой вкус. Тако можно есть руками. Это идеальное летнее блюдо: легкое, разнообразное и со звуком маракасов
- 23 июня 2023, 23:39Рязань: заботливое отношение к гостям и местные блюда на мишленовском уровне
До поездки в Рязань не знала об этом городе ничего, даже шутку «А в Рязани грибы с глазами. Они глядят, а их едят». Попробовать из местной кухни действительно есть много всего, погулять и посмотреть — тоже
- 9 июня 2023, 12:00Где найти гастрономическое волшебство в Москве?
В подборке два места, оба про волшебство в летний вечер. В первом переносимся в сказочный мир в тихом районе Москвы в гости к шефу без соцсетей, а во втором оказываемся в воспоминаниях шефа про лес, реку и рассказе о Маленьком принце, путешествующем по Вселенной
- 2 июня 2023, 12:00Гастрономическая Москва вошла в режим «лето, веранды, завтраки»
Лето наступило официально. Летние завтраки в столице — это особый шик, сравнимый по легкости и радости с длинными школьными каникулами
- 26 мая 2023, 12:00Мезе, дипы, долма: в Москве открылся ресторан персидской кухни Persiana
В ресторан гости войдут по мягким иранским коврам, а на стол подадут разнообразные блюда: суп из окры, цитрусовый каймак, финики с корицей и пицца персиана
- 19 мая 2023, 12:00Какой сегодня старейший ресторан Москвы — Parisienne?
Открыт он с 1998 года, и там вас встретят детали, которые уже не увидишь в современных ресторанах, а также сюрпризы
- 12 мая 2023, 12:00«Одному не справиться»: шеф-повара рассказали о важном механизме ресторана — команде
В середине мая известные и начинающие шефы со всей страны соберутся на «Завтрак шефа». Тему шестого форума обозначили как «Лидеры и наставники»
- 5 мая 2023, 13:17Куда сходить в Петербурге: Futurist и «Наденька»
В списке рекомендаций два места: новый ресторан шеф-повара Алексея Алексеева и бар — продолжение кино от команды баров «Ипполит» и «Федя, дичь»
- 21 апреля 2023, 12:00Atlantica seafood — гастрономические открытия и прибрежное настроение
В этом московском ресторане понедельник — день лосося, вторник — осьминога, среда — сахалинского гребешка, и так до воскресенья, а качественные морепродукты и приятные цены — каждый день
- 14 апреля 2023, 12:00Вкусно в Петербурге: по следам юбилейной Wheretoeat 2023
Очередной выпуск «Петербуржского вестника Лолиты Самолетовой». В этот раз поездка строилась вокруг 10-й всероссийской премии Wheretoeat
- 10 апреля 2023, 11:41Московские куличи: конкурс красоты
Новостные ленты и ленты соцсетей заполнили куличи, яйца, нежные пастельные оттенки baby blue, baby pink и цвет «свежего салата ромэн». Из всех языческих и христианских праздников, которые рестораны взяли в инфоповоды, Пасха — самый красивый праздник, к тому же в нем нет тревожного чувства неотвратимости дедлайна, свойственного новогодним праздникам. Пасха всегда про радость, весну и семью. Представляем конкурс красоты: места условные, но каждый найдет свой кулич
- 8 апреля 2023, 15:51Лучшие шефы и рестораны России: итоги Wheretoeat 2023
Это независимая ресторанная премия, которую вручают в России вот уже десять лет. По масштабу в этот раз мероприятие походило на ПМЭФ, только гастрономический. Так куда же идти за лучшими блюдами и атмосферой?