Росстат: лимоны стали самым подешевевшим продуктом в 2021 году
Средняя цена за килограмм с начала года снизилась на 30% по сравнению с 2020-м. Чеснок подешевел на 10%. С чем связано снижение цен на эти продукты?
Читать на полной версииЛимоны стали самым подешевевшим продуктом за последний год. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные Росстата. Средняя цена за килограмм этого фрукта в рознице в январе — июне 2021 года снизилась на 30% по сравнению с тем же периодом 2020 года.
Но не стоит считать это странным на фоне общего подорожания продуктов питания: в статистику вошли цены в момент ажиотажного спроса в первую волну коронавируса. Весной в Сети появились слухи о том, что стандартные помощники при простуде — лимон, чеснок и имбирь — могут облегчить и течение ковида. В результате спрос на них резко вырос, имбирь почти полностью пропал с прилавков, а цены на лимоны выросли почти на 70%, до 350 рублей за килограмм. ФАС обнаружила наценку даже в 300-500%. Стабилизировать цены удалось уже к июню 2020 года, говорит заведующий кафедрой конкурентного права Института права и национальной безопасности имени Сперанского РАНХиГС при Президенте РФ Андрей Тенишев:
Андрей Тенишев заведующий кафедрой конкурентного права Института права и национальной безопасности имени Сперанского РАНХиГС при Президенте РФ «Был рост цен. Он был обусловлен различными факторами, начиная экономическими, когда были ограничены поставки этих продуктов из-за рубежа в силу пандемийных ограничений, и заканчивая различного рода субъективными факторами. Сговора мы, к сожалению, тогда не нашли, но были различные подозрительные цепочки поставок, когда были два-три посредника, даже до семи доходило, это влияло на цену. ФАС тогда вмешалась в эту ситуацию, мы проводили разъяснительные беседы с поставщиками. На наш взгляд, это возымело действие, и цены пошли вниз».
Чеснок за 2021 год подешевел почти на 10%. Его основным поставщиком остается Китай — на страну приходится 80% всего чеснока на российском рынке, и оперативно восполнить его дефицит в 2020 году было сложно, говорит гендиректор информагентства Fruitnews Ирина Козий:
— Все равно стоимость тех же лимонов должна быть несколько выше, чем в 2020 году, исходя из курса доллара. Во время аномального спроса в прошлом году были не столько проблемы с поставками, сколько никто не смог запланировать такого спроса, потому что рост продаж был пиковым. Поскольку чеснок в России практически весь китайский, это длительная логистическая цепочка по доставке. Лимоны на тот момент, в весенний период, были из Египта, Турции и так далее, то есть сезон был ближе, чем [поставки] из Аргентины и Южной Африки, но в любом случае это несколько недель. Поставщики не успели перестроиться так быстро. Российское производство чеснока крайне небольшое, в основном оно специализируется на нишевых продуктах, например однолетний чеснок, это молодой чеснок. С Китаем по объему производства, по цене производства российские производители чеснока конкурировать не могут.
— Сейчас на фоне третьей волны нет повышенного спроса на эти продукты?
— Люди перестали лечиться пищей, нет волны слухов, которая была в самом начале пандемии, и попыток найти магическое средство излечения.
Кроме лимонов и чеснока, по данным Росстата, в первом полугодии подешевели пшено (на 11%) и репчатый лук (на 7%). Остальные продукты продолжают дорожать, больше всего — свекла, морковь, картофель: их стоимость в рознице с начала года выросла больше чем в полтора раза.