Все подкасты
- 20 января 2020, 13:28Тема подкаста:Бизнес: первые шаги за границей
Из российских предпринимателей в международные: как поменять статус так, чтобы не было мучительно больно?
Бизнес: первые шаги за границейИз российских предпринимателей в международные: как поменять статус так, чтобы не было мучительно больно?Аудиоверсия материала «Стартап за границей: первые шаги». Текстовую можно прочитать здесь.
- 31 декабря 2019, 13:01Тема подкаста:«Много лосося». Как заработать на ресторанах без зала и официантов
Третий эпизод подкаста «Конструктор бизнеса» — о том, как создать сеть доставки, начав с покупки убыточного бизнеса на сайте частных объявлений
«Много лосося». Как заработать на ресторанах без зала и официантовТретий эпизод подкаста «Конструктор бизнеса» — о том, как создать сеть доставки, начав с покупки убыточного бизнеса на сайте частных объявлений«Много лосося» — проект в формате dark kitchen. Это рестораны без зала, которые работают только на доставку. Компанию создали друзья Александр Мутовин и Яков Менделеев в июне 2018 года. До этого ни у кого из них не было своего бизнеса. Александр работал в сфере консалтинга и в «Норникеле», а Яков занимался развитием «Яндекс.Такси».
В прошлом году проект привлек инвестиции в размере 30 млн рублей от площадки United Investors. За счет этого удалось расширить сеть, и сегодня «Много лосося» — это девять точек в Москве.
Этот бизнес в цифрах
Стартовые инвестиции: примерно 300 тысяч рублей (100 тысяч рублей — покупка цеха, 100 тысяч рублей — допоборудование и закупка продуктов, 100 тысяч рублей — аренда и гарантийный взнос)
Аренда помещения: от 50 тысяч до 100 тысяч рублей в месяц (для формата dark kitchen), от 150 тысяч до 300 тысяч (за комбинированные залы со столиками)
Штат: около 80 человек
Затраты на рекламу: до 50 тысяч рублей в месяц
Средний чек: 1200-1300 рублей
Среднее число заказов в день: около 500 (в декабре)
Выручка на декабрь 2018 года: 2 млн рублей
Выручка на декабрь 2019 года: 20 млн рублей
Количество точек на декабрь 2018 года: одна
Количество точек на декабрь 2019 года: девять
Чистая прибыль: около 1 млн рублей в месяц
Задача по месячной выручке в 2020 году: более 40 млн рублей
Экономика стандартного блюда (например, поке с лососем) выглядит так:
Цена продажи — 490 рублей (100%)
Комиссия агрегаторов (Delivery Club) за заказ и его доставка — 30-35%
Стоимость продуктов и упаковки — 35-40%
Стоимость аренды и коммунальных платежей — 5-10%
Стоимость поваров и комплектовщиков — 10-15%
Ведущие: Надежда Донских, Екатерина Кухаренко
Музыка, монтаж и саунд-дизайн: Павел Брусков, Дмитрий Нилов
- 27 декабря 2019, 17:17Тема подкаста:Тринадцать ошибок венчурного инвестора
Венчурный рынок для большинства непрофильных игроков — кладбище капиталов. За каждым опытным инвестором тянется шлейф больших и малых ошибок. Рано или поздно начинаешь их систематизировать, чтобы хотя бы не повторять самому
Тринадцать ошибок венчурного инвестораВенчурный рынок для большинства непрофильных игроков — кладбище капиталов. За каждым опытным инвестором тянется шлейф больших и малых ошибок. Рано или поздно начинаешь их систематизировать, чтобы хотя бы не повторять самому - 25 декабря 2019, 17:23Тема подкаста:Будущее наступает: чтение мыслей, чип для мозга и неубиваемые роботы
Владимир Пирожков — промышленный дизайнер, футуролог, директор инжинирингового центра «Кинетика». Он неистовый футуролог, от его технологических прогнозов временами становится не по себе
Будущее наступает: чтение мыслей, чип для мозга и неубиваемые роботыВладимир Пирожков — промышленный дизайнер, футуролог, директор инжинирингового центра «Кинетика». Он неистовый футуролог, от его технологических прогнозов временами становится не по себе - 20 декабря 2019, 18:19Тема подкаста:Бизнес: а оно вам надо? Трезвый взгляд на предпринимательство
Есть ли сейчас перспективы для старта нового бизнеса? В какую нишу стремиться? Каковы ограничения и как минимизировать риск провала? Отвечает Игорь Сулькис — инвестконсультант, автор книги «Охота на звезду. Искусство прямых инвестиций»
Бизнес: а оно вам надо? Трезвый взгляд на предпринимательствоЕсть ли сейчас перспективы для старта нового бизнеса? В какую нишу стремиться? Каковы ограничения и как минимизировать риск провала? Отвечает Игорь Сулькис — инвестконсультант, автор книги «Охота на звезду. Искусство прямых инвестиций»Аудиоверсия материала «Быть или не быть предпринимателем?». Текстовую можно прочитать здесь.
- 20 декабря 2019, 13:07Тема подкаста:От проекта для МЧС до экзоскелетов, помогающих встать на ноги
Российские экзоскелеты «ЭкзоАтлет» используют для реабилитации пациентов уже в 50 клиниках в России и за рубежом. Как российскому стартапу удалось выйти на рынок, емкость которого в мире к 2025 году оценивается в 68 млрд долларов? Отвечает глава компании Елена Березий
От проекта для МЧС до экзоскелетов, помогающих встать на ногиРоссийские экзоскелеты «ЭкзоАтлет» используют для реабилитации пациентов уже в 50 клиниках в России и за рубежом. Как российскому стартапу удалось выйти на рынок, емкость которого в мире к 2025 году оценивается в 68 млрд долларов? Отвечает глава компании Елена Березий - 19 декабря 2019, 16:46Тема подкаста:Юрий Коропачинский — создатель первого российского «единорога»
Глава OCSiAl Юрий Коропачинский сделал бизнес в 90-е, а затем вложился в стартап, который разработал первую в мире промышленную технологию изготовления графена. Компания уже сейчас считается «единорогом» — стартапом, капитализация которого превысила 1 млрд долларов
Юрий Коропачинский — создатель первого российского «единорога»Глава OCSiAl Юрий Коропачинский сделал бизнес в 90-е, а затем вложился в стартап, который разработал первую в мире промышленную технологию изготовления графена. Компания уже сейчас считается «единорогом» — стартапом, капитализация которого превысила 1 млрд долларов - 18 декабря 2019, 17:58Тема подкаста:«Лавандовый замок». Как вырастить бизнес из крымских сухоцветов
Второй эпизод подкаста «Конструктор бизнеса» — о том, как открыть магазин сухоцветов, начав с продажи нескольких пучков лаванды
«Лавандовый замок». Как вырастить бизнес из крымских сухоцветовВторой эпизод подкаста «Конструктор бизнеса» — о том, как открыть магазин сухоцветов, начав с продажи нескольких пучков лаванды«Лавандовый замок» — это история про семейный бизнес. Однажды Сергей и Дарья Русаковы уволились со своих работ по найму и решили, что будут продавать букеты из лаванды и других сухоцветов. Сергей до этого работал в военно-промышленном комплексе.
Сначала лаванду приходилось заказывать из Европы, но после кризиса 2014 года это стало совсем невыгодно. Тогда Сергей отправился в Крым, нашел участок земли и начал выращивать лаванду там. Сейчас «Лавандовый замок» продает в среднем 17 букетов в день, а любой желающий может приобрести франшизу.
Этот бизнес в цифрах
Стартовые инвестиции: 370 тысяч рублей (собственные средства)
Аренда помещения: 360 тысяч рублей в месяц (изначально — 15 тысяч рублей)
Штат: пять человек
Фонд оплаты труда (включая внештатных сотрудников): 600 тысяч рублей в месяц
Коммунальные платежи: 20 тысяч рублей в месяц
Затраты на рекламу: 10-20 тысяч рублей в месяц
Оплата курьерам: 10 тысяч рублей в месяц
Средний чек: 2,5 тысячи рублей
Среднее число проданных за день букетов: 17
Оборот (за 2018 год): 14,5 млн рублей
Налоги по ставке доходы минус расходы 15%: 243 178 рублей (2% от оборота)
Чистая прибыль (за 2018 год): 900 тысяч рублей
Франшиза: от 30 тысяч рублей
Ведущие: Надежда Донских, Екатерина Кухаренко
Музыка, монтаж и саунд-дизайн: Павел Брусков
- 10 декабря 2019, 14:21Тема подкаста:Зарабатываем на борще. Как сварить бизнес на собственной кухне
Первый эпизод подкаста «Конструктор бизнеса» — о том, как создать сервис по доставке домашней еды, начав с продажи домашнего борща прямо в кастрюлях
Зарабатываем на борще. Как сварить бизнес на собственной кухнеПервый эпизод подкаста «Конструктор бизнеса» — о том, как создать сервис по доставке домашней еды, начав с продажи домашнего борща прямо в кастрюляхМария Володько — основатель кулинарии «Маша рядом». Сначала она продавала домашнюю еду, готовя на собственной кухне. Однако когда ее дом начал напоминать кулинарную лавку, а все свои силы и время Мария стала тратить на заказы, не успевая готовить для мужа и детей, она наняла помощницу и сняла отдельное помещение, назвав компанию «Маша рядом».
От мечты о маленьком домашнем кафе пришлось отказаться в пользу концепции dark kitchen. Мария планирует расширяться в Петербурге, но не хочет превращать компанию в крупную сеть, продавая франшизу.
Этот бизнес в цифрах
Деньги на старте: 500 тысяч рублей.
Аренда помещения: 80 тысяч рублей в месяц (изначально — 40 тысяч рублей).
Штат: восемь человек.
Фонд оплаты труда: более 250 тысяч рублей.
Коммунальные платежи: 45 тысяч рублей в месяц.
Затраты на рекламу: 0 рублей.
Оплата курьерам: 350 рублей за адрес.
Средний чек: 1,5-2 тысячи рублей (доставка и самовывоз).
Среднее число заказов в день: 45 (доставка и самовывоз).
Оборот (в сентябре 2019 года): 800 тысяч рублей.
Налоги: 6% от оборота.
Чистая прибыль (в сентябре 2019 года): 200 тысяч рублей.
Ведущая: Надежда Донских
Музыка, монтаж и саунд-дизайн: Павел Брусков
- 10 декабря 2019, 10:34Тема подкаста:Леонид Богуславский — единственный российский венчурный инвестор, заработавший более $1 млрд
Богуславский был первым инвестором «Яндекса»: спустя 12 лет каждый вложенный доллар принес 800 долларов. Крайне редко дает интервью. Как он рассказывает, в детстве его учили, что говорить о деньгах неинтеллигентно
Леонид Богуславский — единственный российский венчурный инвестор, заработавший более $1 млрдБогуславский был первым инвестором «Яндекса»: спустя 12 лет каждый вложенный доллар принес 800 долларов. Крайне редко дает интервью. Как он рассказывает, в детстве его учили, что говорить о деньгах неинтеллигентно - 9 декабря 2019, 09:52Тема подкаста:Как успешный российский стартап возвращает людям то, что отнято по несчастью
О «живых» протезах рук, которые принимают звонки, оплачивают покупки и раздают Wi-Fi, рассказывает Илья Чех — победитель российской части международного конкурса EY «Предприниматель года»
Как успешный российский стартап возвращает людям то, что отнято по несчастьюО «живых» протезах рук, которые принимают звонки, оплачивают покупки и раздают Wi-Fi, рассказывает Илья Чех — победитель российской части международного конкурса EY «Предприниматель года» - 6 декабря 2019, 17:07Тема подкаста:Российские системы безопасности на Биг-Бене и в покоях королевы
«Аргус-Спектр» Михаила Левчука — семейная компания из Санкт-Петербурга, знаменитая тем, что ее системы сигнализации установлены на Биг-Бене и в замке английской королевы. А начиналось все с радиофизики в советском ВПК и продвинутых российских воров-домушников
Российские системы безопасности на Биг-Бене и в покоях королевы«Аргус-Спектр» Михаила Левчука — семейная компания из Санкт-Петербурга, знаменитая тем, что ее системы сигнализации установлены на Биг-Бене и в замке английской королевы. А начиналось все с радиофизики в советском ВПК и продвинутых российских воров-домушников
