Спрос на продукты здорового образа жизни в российских торговых сетях за последний год вырос на 15-30%, сообщили в Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли. Прежде всего интерес к такого рода продуктам усиливается в крупных городах и в сегменте онлайн-продаж. Наиболее заметный рост фиксируется в сегменте безлактозного молока, растительных альтернатив, а также высокобелковых молочных продуктов — творога, йогуртов и сметаны.

При в целом стабильном спросе на молоко внутри категории, по словам экспертов, наметилось перераспределение — часть покупателей переходит на ультрапастеризованное молоко, которое чаще используют в том числе для приготовления кофе в домашних кофемашинах.

Интерес к товарам сегмента ЗОЖ, увы, не говорит о том, что у нас действительно стало больше нацеленных на здоровый образ жизни людей, говорит независимый эксперт рынка товаров повседневного спроса Александр Анфиногенов:

Александр Анфиногенов независимый эксперт FMCG-рынка «Люди эмоциональные. Вся эта история сегодня с модой на здоровый образ жизни, особенно в продуктах питания, очень сильно смахивает на посещение спортбаров. Приходят любители спорта, на больших экранах идет какое-то соревнование, они душой со спортом и болеют за команду, но у них на столе стоит кружечка пива, картофель фри, шницель. Но они спортсмены, ментально они себя чувствуют спортсменами, равными тем, кто там бегает по полю. Здоровый образ жизни эксплуатируется сегодня маркетологами различных производителей продуктов, а так как нет правил нанесения маркировки «эко», «био», «ЗОЖ» и так далее, то все, кто делают что-нибудь такое несложное от молока до чая, пытаются написать, что это здоровый образ жизни, нарисовать листочки. Люди на это западают, потому что всегда хочется верить в какое-то волшебство. С одной стороны, продукции с нанесенной маркировкой много, не факт, что там ЗОЖ. Если считать по продажам этой продукции, то вроде растет интерес к ЗОЖ, но нет, это просто сиюминутная выгода, только она не практическая, а эмоциональная. Я купил продукт с маркировкой ЗОЖ, значит, я молодец, в тренде, завтра я стану на весы и удивлюсь».

В начале года объем рынка спортивного питания, по данным «Российской газеты», превысил 50 млрд рублей, три четверти продаж пришлось на маркетплейсы. Доля отечественных брендов в сегменте ЗОЖ-продуктов достигла 80%. Средний чек на товар в прошлом году составлял 900-1000 рублей.