Председатель кооператива «Новгородский аграрий» из Великого Новгорода Денис Павлюк рассказывает, что уже начал поставлять свой молодой картофель в федеральные сети. Отпускная цена у него — 35 рублей за килограмм. И примерно столько же у производителей по всему Северо-Западу. В прошлом году была где-то на 15% дешевле.

Причин ценовых изменений несколько, но главная — это, конечно, топливо, указывает Павлюк:

Денис Павлюк председатель кооператива «Новгородский аграрий» из Великого Новгорода «Средства защиты растений и удобрения сложно было закупить этой весной, также цена на них поднялась. И с топливом проблемы есть. Крупные хозяйства могут покупать топливо в больших объемах только на бирже. А цена в моменте, когда мы начинали уборочную кампанию, доходила до 125 рублей за литр».

Возникает дежавю. В 2025 году картофель летом стоил 100 рублей и больше. Тогда — из-за эффекта низкой базы: на фоне рекордного урожая в 2023-м и низкого в 2024-м. В 2025-м как раз эти последствия и проявились. Потом овощ резко подешевел на фоне хорошего урожая. А этим летом из-за топливного кризиса картошка в столичных маркетах снова подорожала до 100 рублей за килограмм. Правда, сейчас стоит чуть поменьше.

Значит ли это, что и дальше картошка будет стоить если не 100, то дороже, чем по итогам прошлого года? Научный руководитель Центра конъюнктурных исследований ВШЭ Георгий Остапкович замечает, что большую часть картофеля в России выращивают небольшие хозяйства. А им повысили налоги.

Георгий Остапкович научный руководитель Центра конъюнктурных исследований ВШЭ «Мелкие производители попали сейчас под серьезное налогообложение, поэтому они, естественно, отбивают на конечном продукте свои потери по налогам. Для картофеля это понятная ситуация, но я не думаю, что она будет стрелять как сахар, как гречка, как свекла в свое время. Это будет разовый выстрел, который приведет максимум к 12% к концу года».

С другой стороны, в этом году должен быть хороший урожай. Особых заморозков не было в апреле, когда сажают картофель. Летом на севере и в центре все было в порядке с осадками: ни много ни мало. И это та причина, по которой управляющий производством крестьянского (фермерского) хозяйства «Жак» в Веневском районе Тульской области Размик Окроян ждет сильного снижения оптовых цен:

— У производителей самая максимальная цена на сегодня — 20 рублей. А то и 18-17.

— В этом сезоне вы не дороже чем по 20 будете отпускать?

— Возможно, и до 10 рублей дойдет. Или 12 рублей будет цена.

Правда, с погодой все-таки повезло не всем. На Кубани, в нашей житнице, где урожай обычно 40-50 тонн с гектара, в этом году снимали всего 10 тонн, рассказывает владелец крестьянского фермерского хозяйства из Калининского района Краснодарского края Алексей Волченко. Проблемы две, на одну букву: дожди и дизель.

Алексей Волченко владелец крестьянского фермерского хозяйства из Калининского района Краснодарского края «Большая часть урожая пропала в поле, мы не смогли его убрать, потому что лили дожди. Большая часть картошки сгнила в поле. Урожай, к сожалению, очень небольшой. И возникают проблемы с топливом для уборки. Дизель только сейчас появился, на уборку очень сложно было достать дизель».

Если вернуться к приведенному прогнозу роста цен в 12% по итогам года, то в 2025-м средняя стоимость картошки, по данным Росстата, была около 63 рублей. Значит, в этом, возможно, 70. Гадать, будет ли по каким-то причинам снова 100, — дело неблагодарное. Но сам по себе такой ценник стал привычен и больше не шокирует.