В России резко подскочили цены на сырье из пальмового масла — на 50-60%, пишет издание Shopper’s со ссылкой на производителей кондитерских изделий и молочных продуктов.

Повлиял сбой поставок в порту Тамань. Там терминал крупнейшего импортера пальмового масла «Эфко» месяц назад остановил работу после атак беспилотников. Это могло спровоцировать дефицит и резкий рост цен, говорят опрошенные специалисты.

Сейчас поставки пытаются переориентировать в порты на северо-западе страны, в частности в Санкт-Петербург. Первые партии придут уже через неделю. Если же ситуация затянется, это может повлиять и на все продукты с использованием жиров, в том числе привести к повышению цен на сливочное масло.

Масложировой союз настаивает, что дефицита нет, пока лишь распроданы запасы продукции с пальмовым маслом.

Пальмовое масло позволяет сэкономить на производстве: молочные жиры стоят существенно дороже. С этим продуктом делают недорогие альтернативы сыров, маргарин, спреды, конфеты.