Предотвратить наступление старческого слабоумия поможет ежедневное употребление салата из зелени, выяснили ученые из Чикаго. Они проанализировали рацион и результаты исследований за последние десять лет, отмечает РИА Новости.

Так, выяснилось, что мозг тех, кто регулярно питался салатом, — из шпината, капусты или латука (около 1,3 порции в день), старел на 0,05 пункта медленнее, чем у тех, кто его почти не употреблял (0,1 порции). Была установлена связь между употреблением зелени и снижением темпов старения мозга. Однако ученые подчеркивают, что здесь играют роль и другие факторы, например, употребление сигарет и алкоголя.