Употребление куркумы способно улучшить память у здоровых людей и предотвратить слабоумие, к такому выводу пришли ученые из Калифорнии. В эксперименте приняли участие пациенты в возрасте от 50 до 90 лет, которые жаловались на рассеянность и ухудшение памяти, передает РИА Новости.

Добровольцам в течение полутора лет давали либо плацебо, либо по 90 миллиграммов куркумина дважды в день. У тех, кто принимал куркумин, значительно улучшились память и концентрация. Кроме того, специя оказывала позитивное воздействие на настроение испытуемых.