Во Франции начался сезон рождественских краж деликатесов. Жандармы в разных регионах страны усилили охрану ферм с устрицами, улитками и утками для борьбы с воровством перед Рождеством.

Как сообщает телеканал BFMTV, с приближением праздников злоумышленники стремятся украсть у производителей такие зачастую дорогие продукты, как фуа-гра, утиные грудки, улитки и устрицы, чтобы затем перепродать их по выгодной цене.

Перед Рождеством охрана устричных ферм усиливается вдвое, заявляют в муниципальных жандармериях. Для этого задействуют конные и морские бригады. Традиционно в зимние праздники увеличивается количество краж. Больше всего урона наносят устричным фермам, рассказала жительница пригорода Парижа, журналист Натали Жирон:

— В период Рождества и Нового года, кроме фуа-гра, все покупают устрицы и улитки. Самый дорогой продукт из них — это устрицы, их выращивают на фермах, в воде. То есть в основном это Шарант-Маритим и Иль-де-Ре. На этот продукт есть большой спрос. Естественно, когда вы выращиваете устрицы в воде, их очень сложно охранять. И каждый год во Франции перед праздниками примерно 30 тонн устриц воруют. Сами владельцы хозяйств днем и ночью сидят на своих плантациях и смотрят, чтобы никто не своровал. Там же жандармы, полиция, дроны, вертолеты. Каждый год у нас одна и та же статистика.

— Почему именно устрицы?

— Потому что это дорогой продукт, который практически невозможно охранять 24 часа в сутки. При этом их очень легко продавать на черном рынке. Я посмотрела статистику за прошедший год: самый большой процент воровства устриц был в ноябре, декабре — как раз, когда идет период праздников, перед Новым годом идет воровство. Невозможно от него избавиться, потому что сама по себе охрана этих плантаций просто невозможна, а продукт считается элитным и дорогим.

Как сообщает французский телеканал, в департаменте Марна на северо-востоке Франции одного из производителей улиток ранее ограбили примерно на 90 тысяч евро, а в департаменте Вьен на западе страны с фермы похитили 250 килограммов фуа-гра и утиных грудок.

Осложняется ситуация тем, что цены на продукцию в магазинах выросли, это еще один стимул для воришек, говорит гид-переводчик в Париже Дмитрий Мисуркин:

— Цены на все выросли, поэтому тягость к тому, чтобы заниматься воровством больше. С какого перепугу в свое время во Франции стали есть улиток? Холодно было. Период благоденствия, видимо, заканчивается местами. Поэтому, в общем, подобные процессы, будут.

— Почему именно улиток? Их проще красть?

— Их вывели в море, они там в сетках живут, их там раз в сколько-то месяцев вынимают, сортируют и по мешкам раскидывают. А так они бесхозные лежат. Те, кто разводят икру, тоже в этот период праздничный особенно следят, чтобы то, что они там выращивают целый год, не исчезло за один день. Это было всегда, может, в меньшем количестве.

Сейчас просто про это больше рассказывают средства массовой информации.
Рост количества мелких краж под Рождество экономисты связывают и с традиционным для этого периода ростом потребления.