Ассоциация «Народный фермер» направила обращение в Минпромторг с просьбой отменить обязательную маркировку молочной продукции. По ее данным, небольшие предприятия либо закрываются, либо уходят в тень. Оператор «Честного знака» на претензии уже ответил — и заявил, что рынку стало только лучше.

Затраты фермеров на маркировку своей продукции составляют в среднем 1 млн рублей при выручке хозяйства в 2,5-3 млн, подсчитали в ассоциации. Там предупреждают о риске массовых банкротств — малые предприятия в ряде регионов, в частности в Красноярском крае и Ленинградской области, уже закрываются.

Подсчеты в ассоциации вели методом исключения. Они отследили, сколько компаний проводят свою продукцию через систему «Меркурий» и сколько из них потом присоединились к «Честному знаку». Оказалось, что микропредприятия повально игнорируют новую систему, говорит зампредседателя совета ассоциации «Народный фермер» Бабкен Испирян:

Бабкен Испирян зампредседателя совета ассоциации «Народный фермер» «Часть самых малых предприятий либо закрывается, либо уходит в тень. И это уже факт. Мы об этом говорили еще год назад, когда сама маркировка была принята на отрасль без исключений. Здесь вообще идет речь о перерабатывающих предприятиях масштаба, где перерабатывается несколько сотен литров молока в день. При таком раскладе работы с ЦРПТ она просто физически становится невозможной для этих предприятий. Там невозможно содержать дополнительных людей, необходимых для работы системы, невозможно закупить это оборудование. И вот самые маленькие производители либо не стали у себя его внедрять и продолжили работать в «серой» зоне, либо же они просто прекратили свою деятельность. В каждом регионе счет идет на десятки. Краснодарский край — там сотни предприятий. В Вологодской области — пара десятков».

Как считают в ассоциации «Народный фермер», система маркировки хоть и фиксирует перемещение упаковки, но не гарантирует подлинность продукта и контрафакт продолжает поступать в магазины. По данным Россельхознадзора за прошлый год, доля фальсификата молочных продуктов на рынке составила почти 18%. О своем опыте работы с «Честным знаком» говорит сооснователь крестьянского хозяйства «Ястребовъ и братъ» в Тверской области Эдуард Ястребов:

Эдуард Ястребов сооснователь крестьянского хозяйства «Ястребовъ и братъ» в Тверской области «Для нас это хлопотно, потому что бывают перебои с интернетом, не успеваешь его вовремя распечатать. Самое главное, это еще одна штатная единица. В деревне, которая находится в 30 километрах от райцентра, кадровый голод. Людей нет. Удорожание себестоимости отвлекает от основного процесса — лишние расходы на принтер, каждая эта марка стоит денег. Электронный документооборот, «Меркурий», «Честный знак», и вся эта, мягко говоря, суета, она никоим образом не влияет на качество выпускаемой продукции, но отвлекает».

Маркировку для молочки начали вводить поэтапно, с 2021 года. Минсельхоз тогда предупреждал о возможном росте цен из-за этого, но оператор «Честного знака» такие риски отрицал.

Спустя три года маркировка стала обязательной для всех. Сейчас к ней уже привыкли, рассказывает завпроизводством молочного цеха СПК колхоза «Гигант» Елена Бобкова:

Елена Бобкова завпроизводством молочного цеха СПК колхоза «Гигант» «Нам повезло, мы начали заниматься «Честным знаком» в 2024 году и попали в программу, где нам компенсировались затраты на 50%. Сказать, что мы сильно затратились на это, я не могу. На нашем предприятии, оно довольно-таки маленькое, мы перерабатываем до тонны молока в сутки, занимается «Честным знаком» один человек. В связи с этими отключениями интернета нас очень пугала работа с «Честным знаком», когда это все началось, ну там тоже было все продумано — был включен режим офлайн, и работаем мы без проблем».

Оператор «Честного знака» ЦРПТ в беседе с Бизнес ФМ заявил, что заявления ассоциации не соответствуют действительности. Позицию оператора озвучила руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ Юлия Кузьмина:

Юлия Кузьмина руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ «Утверждение, что маркировка приводит к банкротству, не подтверждается ни нашей статистикой, ни данными Росстата. На финансовую устойчивость небольших хозяйств сегодня влияют совсем другие факторы. Это стоимость удобрений, упаковки, логистики, кредитные нагрузки, стоимость лизинга и так далее. А затраты на маркировку — это всего 50 копеек за один код. Единоразовые вложения в оборудование для ручной маркировки, которую используют фермеры, стартуют от 30 тысяч рублей. Для фермеров со стороны оператора была предложена компенсация 50% этих затрат. Маркировка молочной продукции внедрялась поэтапно с 2021 года. Для фермерских хозяйств, кооперативов государство два раза переносило сроки, чтобы дать отрасли время на адаптацию. Фермеры, которые реализуют продукцию без потребительской упаковки, например, на ярмарке или на собственной лавке на развес, не обязаны маркировать каждую единицу производимого товара».

По данным оператора, после введения маркировки число фермеров не только не сократилось, а, напротив, даже выросло на 10%, до 284 тысяч участников рынка. Как считают в ЦРПТ, система открыла фермерам доступ к федеральным и региональным торговым сетям. А продажи просроченной молочки сократились в 199 раз.