Журнал Forbes обнародовал список стран, кулинария которых способствует долголетию. Самой здоровой признана кухня Японии. В этой стране практически нет людей с ожирением, а средний возраст жизни составляет 82 года. Затем идут кухни Сингапура и Китая, где основу питания составляет рис, а также достаточно много овощей и рыбы. В десятку попали Швеция, Франции, Италия, Испания, Греция и Южная Корея.