16+
Пятница, 20 апреля 2018
  • BRENT $ 73.81 / ₽ 4494
  • RTS1153.59
19 июня 2017, 22:33 Общество

Массовая проверка качества хлеба началась в России

Лента новостей

Продукт проверят на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни

Министерство промышленности и торговли России и Роскачество запустили проект всероссийского исследования качества хлеба, пишет ТАСС. Оно пройдет по трем направлениям: на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества. Хлеб проверят на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни, а также, какие искусственные добавки и заменители применялись при производстве продукта. Исследование позволит выявить использование низкокачественного сырья и добавление фуражной пшеницы.

Сообщается, что всероссийское исследование качества позволит оценить специфику рынка для каждого российского региона и наметить векторы развития отрасли. Отмечается также, что за последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть — с 66 до 49 кг на человека в год.

Рекомендуем:

  • Фотоистории