Роспотребнадзор назвал долю фальсификата в молочных продуктах в РФ

За девять месяцев этого года с реализации было снято более 106 тонн такой некачественной продукции

За девять месяцев 2017 года в пробах молока и молочной продукции находили фальсификации в 3,9% случаев, сообщает Роспотребнадзор по результатам проверок, передает ТАСС.

На сайте ведомства уточняется, что за это время дополнительно было исследовано более 38 тысяч проб молока и молочной продукции, из них не соответствуют нормативным требованиям 6,6% проб (2016 — 7,8%, 2015 — 6,4%, 2014 — 6,1%), а по показателям фальсификации — 3,9% (2016 — 4,3%).

Всего службой было исследовано более 236 тысяч проб продукции. По микробиологическим показателям отмечено снижение числа проб, не отвечающих нормативным требованиям, с 5,7% в 2011 году до 4,5% в 2017 году.

По результатам проверок Роспотребнадзора с реализации снято более 106 тонн некачественных молочных продуктов и молока. В ведомстве также сообщили, что в рамках борьбы с фальсификатом в 2017 году недобросовестные производители были оштрафованы на общую сумму более 65 млн рублей.

В начале 2017 года Россельхознадзор заявил, что почти четверть продуктов питания в России фальсифицируется. Известно, что для удешевления продукции компании добавляют даже гипс, мыло и мел. Единственное, что в России сейчас не фальсифицируют, это куриные яйца.