16+
Вторник, 19 июня 2018
  • BRENT $ 75.12 / ₽ 4791
  • RTS1096.92
1 декабря 2017, 22:40 ФинансыРынки

В Германии могут запретить шаурму

Лента новостей

Проблема в том, что законодательство не регулирует содержание фосфатов в замороженном мясе

Германия может полностью лишиться шаурмы. Об этом сообщает Lenta.ru, ссылаясь на издание The Local.

Проблема связана с решением европейских чиновников. Комитет по здравоохранению Европарламента отказал Еврокомиссии в предложении разрешить использование фосфатов в замороженном мясе для шаурмы. Сейчас их применение допустимо в свежем мясе, однако норма для замороженного продукта не установлена.

Комитет указал, что использование фосфатов может угрожать здоровью потребителей и вести к заболеваниям сердца. Тем не менее, однозначного мнения ученых по этому вопросу нет. Фосфаты применяются в замороженном мясе для сохранения влаги и вкуса.

Европарламент будет обсуждать вопрос в декабре 2017-го, и если предложение Еврокомиссии будет отвергнуто, шаурма может попасть под запрет.

Рекомендуем:

  • Фотоистории

    BFM.ru на вашем мобильном
    Посмотреть инструкцию