16+
Вторник, 13 ноября 2018
  • BRENT $ 69.46 / ₽ 4713
  • RTS1114.75
18 декабря 2017, 14:56 ОбществоМедицина

Ученые рассказали, как приготовить «здоровый» салат оливье

Лента новостей

В нем не должно быть соленых огурцов и колбасы с покупным майонезом

Ученые Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) рассказали россиянам, как правильно питаться в новогодние праздники.

Предлагается, в частности, отказаться от соленых огурцов в традиционном салате оливье. Хоть в них и немного калорий, но этот продукт содержит много соли, что может вызвать отеки. К тому же подобные пряные продукты пробуждают чрезмерный аппетит, отмечается на сайте вузовского проекта «Школа здорового питания», передает «Интерфакс».

Кроме того, предлагается использовать в оливье не покупной майонез, а сделанный своими руками, так как «в его составе нет химических добавок». Также ученые утверждают, что колбасы, которые продаются в магазинах, содержат в себе огромное количество вредных трансжиров.

«Более того, в колбасе значительно больше жиров, чем белков, что делает этот продукт вредным для фигуры. А содержащиеся в колбасных изделиях красители тем более не могут быть названы полезными веществами», — отмечается в сообщении. Поэтому в СибГМУ предлагают заменить колбасу на натуральное отварное мясо — куриную грудку или индейку.

Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?

Рекомендуем:

Фотоистории

BFM.ru на вашем мобильном
Посмотреть инструкцию