Икру из сыровяленой ветчины начали выпускать в Италии

В ближайшее время икра из сыровяленой ветчины появится в продаже в 22 странах мира

На мировом рынке появился новый и неожиданный продукт — икра из сыровяленой ветчины «прошутто крудо». Об этом сообщает сайт «Российской газеты», ссылаясь на Il Messaggero.

По данным итальянского издания, производством нового «вида» икры займется компания из итальянского города Удине. Компания приняла решение запустить выпуск икры из ветчины после ряда тестов, которые прошли под руководством шеф-повара Серджо Понтони. По словам создателей продукта, его главная задача — обогатить вкус первых блюд, в частности пасты.

В ближайшее время икра из сыровяленой ветчины появится в продаже в 22 странах мира.