16+
Вторник, 15 октября 2019
  • BRENT $ 59.16 / ₽ 3804
  • RTS1321.13
8 октября 2019, 22:40 ОбществоМедицина

Ученые сообщили, что употребление грибов снижает риск рака у мужчин

Лента новостей

Японские исследователи пришли к такому выводу в результате 30-летней работы

Ученые из Университета Тохоку в Японии пришли к выводу, что грибы уменьшают риск развития рака простаты. Это показало тридцатилетнее исследование, участниками которого стали свыше 36 тысяч мужчин в возрасте от 40 до 79 лет. Участники заполняли анкету, включающую вопросы об образе жизни, питании и наличии в рационе грибов, физической активности и вредных привычках.

Выяснилось, что регулярное потребление грибов способно снизить риск развития рака простаты. В первую очередь это касается мужчин старше 50 лет, в чей рацион входят мясные и молочные продукты, а потребление фруктов и овощей ограничено.

Автор исследования, доцент факультета эпидемиологии Университета Тохоку Шу Чжан добавил, что в грибах содержатся витамины, минералы и антиоксиданты, особенно L-эрготионеин, который, как полагают, смягчает клеточный дисбаланс, возникающий в результате неправильного питания и образа жизни, а также воздействия токсинов окружающей среды.

Результаты исследования были опубликованы 5 сентября 2019 года в Международном журнале рака.

Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?

Рекомендуем:

Фотоистории
BFM.ru на вашем мобильном
Посмотреть инструкцию