Такаяма: как отдохнуть с пользой в японских Альпах

Полюбоваться горными пейзажами, побывать в доме гассе-дзукури, снять усталость в онсэне и узнать, для чего нужна сарубобо — летим в Такаяму за новыми впечатлениями и легким историческим флером

Город Такаяма расположен в регионе Гифа между Токио и Осакой. Окружающие его горы, в числе которых несколько снежных пиков высотой более 3000 метров, защищают Такаяму от обильных снегопадов и одновременно прославляют как столицу северных японских Альп. Горный хребет называется Хида, и это наименование можно часто увидеть в ресторанном меню, в обозначении местной продукции и сувениров.

Кроме того, более 90% территории региона покрыто лесами. Неудивительно, что с давних времен и до настоящего времени Такаяма лидирует в Стране восходящего солнца в области деревообработки. Сейчас, например, здесь изготавливают из дерева дизайнерскую мебель, лакированную посуду и различные декоративные предметы. А 1300 лет тому назад руками местных ремесленников была выстроена древняя японская столица Нара, а позднее и Киото. В обмен на свою прекрасно выполненную работу мастера получили налоговые преференции: их освободили от уплаты пошлин в казну. В те времена подати взимались мешками риса.

Фото: Юлия Пилипейко

Не пройти мимо

Современный Такаяма это атмосферный, уютный город с невысокой, как сейчас говорят, человечного — читай гуманного — масштаба застройкой: дома в основном трех- и четырехэтажные, самые высокие здания — до десяти этажей — это отели и бизнес-центры. Интересные места в городе расположены у реки. Здесь сохранился исторический центр со средневековыми двухэтажными домами цвета горького шоколада. Вопреки поговорке, сапожник не остался без сапог: местные ремесленники отстроили из дерева и собственный город. Прогуливаясь по узким улочкам между домами, вы словно возвращаетесь в эпоху Эдо (1603-1868), когда Такаяма процветал как город-крепость. На первый взгляд все строения выглядят одинаково, но это не так. Они объединены единым дизайн-кодом, но при этом каждое имеет свои уникальные архитектурные элементы. Самые яркие впечатления от прогулки по старинным кварталам можно получить вечером. В Такаяме, как и в других городах Японии, музеи, выставки, магазины и многие рестораны закрываются в пять вечера, и уже спустя десять минут улицы становятся безлюдными.

Улица в старом городе. Фото: Юлия Пилипейко

В старом городе расположено и единственное сохранившееся в Японии с того времени правительственное здание Такаяма-Дзинья, в котором находилась резиденция губернатора. Интересно также посетить музей Такаяма Мацури Ятай Кайкан, в котором хранятся 11 старинных платформ-ятай. Их используют два раза в год, в апреле и октябре на фестивале Такаяма Мацури, который входит в тройку самых красивых фестивалей Японии. Платформы украшены резьбой, золотыми фигурками мистических животных и драпированы тканью. По городу платформы передвигают на колесных тележках. Каждая подсвечивается фонариками, и в сумерках выглядит все очень зрелищно. Подсказка: две мини-версии таких платформ можно увидеть абсолютно бесплатно в здании железнодорожного вокзала. По обе стороны длинного перехода на втором этаже в витринах выставлены и другие экспонаты фестиваля, но туристы с чемоданами почти всегда пробегают мимо.

Все в онсэн

Между тем Такаяма вовсе не располагает к спешке, наоборот, это то самое место, где можно и нужно замедлиться и отдохнуть. Местные горы изобилуют термальными источниками, и японцы умело это используют: в городе что ни отель, то курорт, предлагающий иногда несколько видов онсэнов. Слово «онсэн» состоит из двух иероглифов, первый означает «теплый, горячий», второй — «источник, ключ, родник». Всего в Японии более 27 тысяч онсэнов и более 20 тысяч гостиниц с горячими ваннами. Состав минералов и, соответственно, лечебные свойства у источников разные. А вот правила использования купален, бассейнов и ванн с целебной водой одинаковые и при этом очень строгие. Перед тем как погрузиться в терму, рекомендуется тщательно вымыться с мылом и только после этого начинать оздоравливаться. Мужчины и женщины посещают онсэны раздельно, потому что ношение плавок и купальников недопустимо: в чем родился, в том и окунайся. Купели вмещают обычно пять-восемь человек. Дойти до терм можно в юката — легком домашнем кимоно. Если прохладно, поверх надевают накидку хаори. Традиционную японскую одежду постояльцам выдают в отелях.

Сразу несколько онсэн-курортов расположены в национальном парке Shinhotaka Onsen, что примерно в двух часах езды на автобусе от Такаямы. К парку ведет живописная дорога мимо лесов, горных рек, водопадов, снежных склонов и тех самых горячих источников, окутывающих в холодное время года окрестности струящейся дымкой. Заканчивается маршрут у очередного термального курорта и канатной дороги. Она состоит из двух станций, которые расположены на разной высоте. К вершинам можно прокатиться на двухэтажной гондоле. Наградой добравшимся до самого верха служит смотровая площадка, с которой открывается завораживающий вид на окрестности. Но даже если вам не повезет с погодой и будет туман, не отказывайтесь от поездки: яркие эмоции все равно обеспечены. К смотровой площадке ведут несколько троп, но маршрут круговой, так что заблудиться даже в снежной пелене невозможно, к тому же вы не будете одиноки: с разных сторон будут доноситься голоса таких же страстных поклонников гор, как и вы.

Любителям природы понравится еще одно место — известняковая пещера, расположенная на высоте 900 метров над уровнем моря. Обнаружена она была в 1965 году. Ученые говорят, что 250 млн лет назад здесь было море, на месте которого из останков морских обитателей, раковин и кораллов образовался известняк. Дождевая вода его непрерывно подтачивала, пока не превратила в одну из самых красивых пещер Японии. Состоит она из нескольких залов, а общая ее протяженность составляет 800 метров. От центра Такаямы сюда можно добраться на автобусе за полчаса.

К домашнему очагу

Стоит побывать и еще в одном месте. В 15 минутах езды на автобусе от центра Такаямы расположена этнографическая деревня Хида. Это музей под открытым небом, где собрано около 30 традиционных японских домов. В 50-60-е годы прошлого столетия в Японии наблюдалась активная урбанизация, молодые люди покидали деревни и переезжали в крупные города в поисках лучшей жизни. В результате численность сельских жителей в стране резко сократилась, многие деревни опустели, и дома в них начали разрушаться. Однако власти вовремя спохватились и не дали исчезнуть национальному достоянию. Уцелевшие сельские дома со всех уголков префектуры Гифы было решено собрать в одном месте, собственно, так в 1971 году и появился в Такаяме этот музей.

Этнографическая деревня Хида. Фото: Юлия Пилипейко

Самое древнее из строений — дом с низким карнизом и почти пологой черепичной крышей, удерживаемой деревянными балками, придавленными в разных местах крупными камнями. Такие жилища возводили в начале XVII века. Полы в доме были земляные, поэтому домашний очаг выкладывали прямо на нем в центре главной комнаты. Огонь растапливали дровами, а очаг обкладывали со всех сторон камнями. Здесь хозяйка дома готовила еду, а после семья собиралась вместе за трапезой. В домах, построенных в XVIII веке, полы уже были деревянные, поэтому домашний очаг выглядит более эстетично: в центре комнаты для него делалось специальное квадратное углубление, которое засыпалось песком, на песок выкладывались дрова. Все остальные приспособления для готовки еды остались неизменными. Над камином была подвешена на огромном крюке деревянная поперечина для регулировки свисающих с нее по разные стороны веревок. На одной из веревок, которая тоже заканчивалась крюком, мог быть подвешен чайник или кастрюля с едой. С помощью другой веревки, которую украшали обычно железной фигуркой карпа, можно было, потянув за нее, уменьшить или увеличить жар огня.

Самые интересные дома в деревне — со скатной соломенной крышей в стиле гассе-дзукури. Такие строения появились в XVIII веке в регионах с обильными снегопадами. В основном они двух- или трехэтажные с просторным чердаком. В таких домах проживали деревенские старосты с семьей или священнослужители. Внутри строения располагалось несколько комнат, и некоторые из них были с галереей. По ней хозяйка или хозяин дома могли перейти к очагу или в прихожую, минуя другие помещения. На верхних этажах зданий часто обустраивали специальное место для выращивания шелкопрядов. Поскольку старосте приходилось часто встречаться с односельчанами и проводить в своем доме собрания, то в жилище обустраивали не один, а два-три очага.

Дом гассе-дзукури, XVIII век. Фото: Юлия Пилипейко

Деревня расположена у подножия горы. На тропах, ведущих вверх, встречаются синтоистские и буддийские святилища, и есть храм с редкими росписями на потолке. Таких храмов в Японии сохранилось немного, да и этот открыт для посетителей всего два раза в год. Так что тут как повезет. Зато внизу установлен огромный колокол, и туристы без стеснения ударяют в него круглый год тяжелым бревном, подвешенным на веревках. Если этого вам покажется недостаточно, можно поучаствовать в различных мастер-классах по изготовлению керамики или традиционных игрушек. Например, лоскутной куклы-оберега сарубобо. Она бывает разных цветов, и каждый имеет свою символику. Проще всего запомнить «светофор» — красная куколка подарит любовь, желтая — богатство, зеленая — здоровье. Есть еще синие, фиолетовые, оранжевые для отличной учебы, рождения детей и удачи. Одним словом, не только онсэн, но и этот сувенир может принести пользу и радость гостям Такаямы.