Названо самое полезное мороженое

Это классический сливочный пломбир и фруктовый сорбет на природных загустителях

Классический сливочный пломбир и фруктовый сорбет на природных загустителях, таких как пектин или агар-агар, считаются самыми полезными для здоровья видами мороженого. Об этом рассказала ТАСС главврач московской поликлиники №220 Анна Косенкова.

Причина в сбалансированном составе этих типов лакомства. Так, в сливочном пломбире содержится натуральный жир, белок и меньше сахара по сравнению, например, с фруктовым льдом. Низкое содержание сахара и во фруктовом сорбете. Кроме того, он подходит для людей с непереносимостью лактозы, отметила специалист.

В целом для того, чтобы мороженое было полезным, на первом месте в его составе должны быть молоко или сливки, сливочное масло, сухие молочные вещества, натуральные загустители и натуральные ароматизаторы, добавила врач.

При этом она предостерегла от злоупотребления мороженым в жаркую погоду из-за калорийности продукта и риска переохлаждения.