В России заработал новый ГОСТ на пиво

Он определяет крепость напитка и снижает требования к высоте и стойкости пены

В России с 1 июля начал действовать новый ГОСТ на пивные напитки. Согласно стандарту, объемная доля этилового спирта в них не должна превышать 7%, а в безалкогольных быть не более 0,5%. Об этом сообщает ТАСС.

Новый ГОСТ также уточняет требования к пене в пиве. Так, ее высота должна быть на уровне 15 миллиметров, а стойкость составлять одну минуту. Ранее эти показатели были 30 миллиметров и три минуты соответственно.