Стоимость гречки после двух лет снижения в рознице выросла на 11,2% год к году

Розничные цены растут вслед за оптовыми, это связано с сокращением посевных площадей и падением урожайности культуры

Стоимость гречки на прилавках после двух лет снижения снова растет, пишет ​«Коммерсантъ».

Так, в середине августа увеличение цены в рознице достигло 11,2% в годовом выражении, сообщает Росстат. В среднем килограмм стоит 85,5 рубля.

Розничные цены растут вслед за оптовыми. Это объясняется сокращением посевных площадей и падением урожайности культуры из-за засухи на Алтае. В этом году может быть собрано 800 тысяч тонн гречки — на 50-100 тысяч тонн меньше, чем требуется для внутреннего рынка и экспорта.

В Минсельхозе говорят, что Россия сохраняет высокий уровень самообеспеченности гречневой крупой. На перерабатывающих предприятиях в полном объеме есть необходимое сырье для бесперебойного производства продукции. В министерстве рассчитывают, что цены на гречку будут корректироваться по мере поступления нового урожая.