Остывший и некрепкий, но очень полезный: какой чай лучше всего для сердца?

Исследователи изучили привычки употребления чая в Китае и сравнили их с сердечными показателями пациентов. Что любопытно, черный чай продемонстрировал более устойчивую связь с низким риском болезней сердца, чем зеленый

Ученые выяснили, какой чай снижает риски сердечных заболеваний. Итоги необычного исследования опубликовали в авторитетном журнале Journal of Internal Medicine. За основу взяли данные почти полумиллиона китайцев и сравнили их привычки пить чай с медицинскими показателями. Подробности приводят журналисты CNN:

«В общей сложности исследователи задокументировали около 15 тысяч случаев заболеваний, поражающих сердце и кровеносные сосуды. Оказалось, что у людей, которые пили чай не менее трех дней в неделю, риск развития сосудистых заболеваний был примерно на 11% ниже по сравнению с теми, кто пил его реже. При этом черный чай продемонстрировал более устойчивую связь с низким риском болезней сердца, чем зеленый. Кроме того, вероятность инфаркта наблюдалась гораздо реже у тех, кто предпочитал чай средней крепости и не слишком горячий. Даже остывший напиток показал лучшие результаты, чем обжигающий. Однако есть в подобной методике и один существенный изъян, говорят сами ученые. Участники описывали температуру чая самостоятельно, а не путем объективного измерения этого фактора. То, что один человек считает обжигающе горячим, может существенно отличаться от определений другого. Тем не менее чай уже давно доказал свои полезные свойства. Его систематическое употребление может умеренно улучшать артериальное давление и снижать уровень холестерина».

Но злоупотреблять чаем тоже не стоит, напоминают ученые: в одной чашке черного чая в среднем содержится до 50 миллиграммов кофеина, а дневная норма взрослого человека — не более 400 миллиграммов.