Подорожают ли эквадорские бананы из-за циклона Эль-Ниньо и войны на Ближнем Востоке?

— Для Эквадора это очень важная статья дохода, потому что там практически весь ВВП на бананах, которые поставляются в Россию. В совокупности тех данных, которыми мы владеем, с одной стороны, для Эквадора очень важно экспортировать, для нас очень важно импортировать, есть предположение, что никаких изменений на рынке бананов Российской Федерации не предвидится. Есть «запасные аэродромы», есть Вьетнам, Африка. Китай тоже активно выращивает бананы. Если там, допустим, что-то случится, наверное, мы сможем перебиться, как это было однажды, не так давно, когда в эквадорских бананах нашли вредителя. Роспотребнадзор ограничил ввоз эквадорских бананов, потом все вернулось на место, и пока там эквадорские бананы отсутствовали на рынке, у нас ничего особенного не произошло. Бананы не подорожали и не исчезли. Поэтому есть все основания предполагать, что волноваться по поводу бананов смысла нет. Уже настолько отлажены все логистические цепочки, если только фатальные истории могут быть. Но вроде бы год от года ничего такого не случается, и поэтому мы смело смотрим в будущее в разрезе бананов.

— Что с нашими теплицами, в Сочи запускали? Это перспективное направление?

— Это эксперименты. Банановые, их называют пальмы, на самом деле банан — это, по-моему, двухлетнее растение, трава. И банановые растения в Сочи отлично приживаются, правда, там урожайность не сильно высокая, и поэтому пытаются применить агротехнику. Но это все пока на уровне курьезов, как оливки из Крыма. Чтобы рыночно бананы из Сочи или бананы из Ставрополя стали конкурентоспособными бананами из тех мест, где они традиционно растут, как у нас растет картошка, конечно, такого не будет. Будет специалитет в сочинских, московских или питерских ресторанах, появится блюдо из бананов местного, так сказать, разлива.