Средняя цена за килограмм лука в России превысила 70 рублей впервые с 2000 года, следует из данных Росстата.

Резкое подорожание связано в первую очередь с аномально холодной зимой в странах Центральной и Средней Азии, которые являются одними из ключевых поставщиков лука в Россию. Продукция хранилась на неотапливаемых складах, из-за чего пострадала большая часть урожая. По словам экспертов, потери достигли нескольких десятков тысяч тонн. В связи с этим Минсельхоз сообщил, что увеличил импорт лука из Китая, Узбекистана и Азербайджана.

Ситуацию на рынке комментирует гендиректор информагентства Fruitnews Ирина Козий:

Ирина Козий генеральный директор Информационного агентства Fruitnews «В этот сезон молодого лука, именно урожая 2023 года, у нас на рынке очень немного. Он аномальный в достаточной степени, связано это с тем, что был очень плохой урожай в странах Центральной Азии в первую очередь в предыдущий год. Пострадал от дождей, аномальных холодов в зимний период, когда было невозможно организовать хранение в тех странах, где не привыкли к тому, что продукция страдает от слишком низких температур. Именно поэтому цены на лук росли на протяжении последнего полугода как минимум. Скорее всего, урожай нового года ситуацию на мировом рынке в этом направлении исправит, но что будет происходить на рынке России, мы сейчас с вами загадывать не можем. Дело в том, что от импортного лука мы все-таки в некоторой доле зависим, если поставки идут импортные, то они зависят от курса рубля к основным мировым валютам, они в последнее время падают, и практически вся импортная продукция растет в цене. Конечно же, в сентябре-октябре, когда собирают основной объем урожая, он выходит на рынок, цены будут снижаться. Что будет на протяжении следующего сезона, сказать сложно, потому что очень много переменных факторов, в частности, курс рубля. В России выращивают лук, и на самом деле довольно много хозяйств, которые им занимаются. Уже выращивают и достаточно качественный лук-севок, то есть мы от семенного материала зависим тоже только в той части, которая касается высокоэлитной репродукции, но на 100% обеспечить себя луком в рамках одной страны достаточно сложно, в частности это связано с организацией длительного хранения».

В пресс-службе Минсельхоза сообщили, что в ближайшее время можно ожидать понижения цен на лук в связи с началом сбора урожая, пишет РБК. По прогнозам ведомства, в этом году будет собрано более 1 млн тонн лука.