Проверки продавцов продуктов питания могут стать внезапными

Роспотребнадзор жалуется на массовое уклонение предпринимателей от проверок

Роспотребнадзор предложил законопроект, согласно которому он сможет внезапно проводить проверки производителей и продавцов продуктов питания, а также общепитов. Соответствующий документ размещен на портале раскрытия информации о подготовке проектов нормативных актов.

«Согласно предложенным законопроектом изменениям, для проведения плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот продуктов питания и услуги общественного питания, предварительное уведомление о начале проведения проверки не потребуется», — говорится в законопроекте.

Такой законопроект Роспотребнадзор предлагает принять ввиду того, что нынешние проверки малоэффективны. Сейчас санитарное ведомство должно предупредить владельцев бизнеса о предстоящей проверке, а отправка уведомления позволяет им заранее ликвидировать доказательства нарушений. Кроме того, бизнесмены и вовсе умудряются избежать проверок под предлогом проведения ремонтных работ или болезни ответственных лиц.

Ранее Роспотребнадзор предложил в разы увеличить штрафы за нарушения санитарно-эпидемиологических норм, связанных с производством или продажей продуктов питания. Тогда санитарное ведомство объясняло эту меру тем, что в нынешних условиях предпринимателям дешевле заплатить штраф, чем устранять нарушения.