В России максимально подорожала щучья икра

Сейчас килограмм деликатеса стоит 2,5 тысячи рублей

Цена на щучью икру в России достигла исторического максимума — до 2,5 тысяч рублей за 1 кг. Об этом сообщил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, передает «Интерфакс».

При этом Савельев добавил, что разрешенный объем вылова щуки в основном районе промысла — в Астраханской области — год от года увеличивается.

«Фактически же, если верить отчетам, в 2015 и 2016 годах выловлено соответственно 5120,6 тонны и 4739,2 тонны. Однако какое количество рыбы «проплыло» мимо отчетов о прибрежном и промышленном рыболовстве и сколько щук добыто рыбаками-любителями, неизвестно, но это значительный объем», — сказал руководитель агентства.

Савельев подчеркнул, что объем рынка щучьей икры в России на данный момент оценивается в 1,2 тыс. тонн в год.