СМИ: производители предупредили о росте цен на колбасу

Среди причин — теплое лето, африканская чума свиней и запрет на импорт сырья из Бразилии

Несколько крупных мясопереработчиков сообщили о резком повышении закупочных цен на сырье. В связи с этим вскоре цены на мясные продукты могут вырасти на 5–12%, пишет газета «Ведомости».

Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина рассказала, что за последнее время заметно увеличились сроки поставок сырья, а поставщики уже начали продавать мясо дороже, чем по договору. К примеру, свиная лопатка подорожала на 53% с января.

Среди причин роста цен называют снижение конкуренции на рынке после введенного в декабре 2017 года запрета на импорт мяса из Бразилии.

Также на ситуацию повлияли теплое лето, подорожание кормов и вспышка африканской чумы свиней.