16+
Среда, 24 июля 2019
  • BRENT $ 63.97 / ₽ 4040
  • RTS1345.48
19 июня 2019, 10:55 Компании

В расширенный рейтинг лучших ресторанов мира попали три российских

Лента новостей

Они заняли 65-е, 92-е и 104-е места

В расширенный список 120 лучших ресторанов мира от компании S.Pellegrino попали три российских. Рейтинг опубликован 18 июня, передает «Коммерсантъ».

На 65-м месте находится московский ресторан Selfie, который составители рейтинга отметили за продвижение концепции этичного потребления — приготовление блюд из продуктов или тех их частей, на которые часто не обращают внимания, например капустной кочерыжки; а также внимания к региональным российским продуктам, например мурманскому палтусу или крымскому трюфелю. На 92-м месте — петербуржский ресторан Harvest, который был отмечен за внимание к ответственному потреблению, экологичности продуктов и их натуральному вкусу. На 104-м месте — петербуржский ресторан «Кококо», который удостоился внимания составителей рейтинга за необычный взгляд на приготовление блюд традиционной русской кухни и сезонных продуктов.

Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?

Рекомендуем:

Фотоистории
BFM.ru на вашем мобильном
Посмотреть инструкцию