16+
Воскресенье, 5 июля 2020
  • BRENT $ 42.78 / ₽ 3053
  • RTS1235.18
23 июня 2020, 04:42 Компании

Итальянские сыроделы решили убрать с рынка 320 тысяч головок пармезана

Лента новостей

Сегодня продукт продается ниже себестоимости

Итальянские сыроделы для поддержания цен решили вывести с рынка 320 тысяч головок пармезана, сообщает La Reppublica. До 2019 года производители процветали, продавая оптовикам сыр по цене 10,95 евро за килограмм, но беда не приходит одна: сначала Белый дом ввел налог в 40% на сыры из Евросоюза, затем пришел коронавирус, сильно сократив его потребление в кафе и ресторанах. Сегодня продукт продается за 7,45 евро за килограмм, что ниже его себестоимости.

Производители решили вывести с рынка 320 тысяч головок знаменитого пармиджано-реджано и выбросить его на рынок при более благоприятных условиях. Однако решение должно быть принято 24 июня всей ассоциацией производителей. Годовой оборот итальянского пармезана составляет 2,6 млрд евро.

Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?

Рекомендуем:

Фотоистории
BFM.ru на вашем мобильном
Посмотреть инструкцию