Археологи обнаружили в Помпеях прекрасно сохранившийся термополий

В древней харчевне хорошо и разнообразно кормили

Археологи недавно обнаружили фрески с прекрасно сохранившимися изображениями собаки, петуха и двух уток, подвешенных за ноги, сообщает Reuters. Этот бестиарий изображен на фресках термополия — заведения быстрого питания, античного эквивалента наших современных ресторанов фастфуда. Он находился на оживленной улице в Помпеях до того, как город был погребен под пеплом во время извержения Везувия в 79 году. Прилавок был обнаружен в исключительном состоянии сохранности во время раскопок.

В дополнение к красочным фрескам на прилавке, которые, вероятно, представляли тип еды, продаваемой рестораторами того времени (собака выступает в качестве предупреждения), в амфорах были найдены следы пищи, которой почти 2000 лет.

По мнению археологов, следы свинины, козлятины, рыбы и улиток, найденные в разных сосудах из глины, свидетельствуют о большом разнообразии продуктов, используемых для приготовления блюд.

«Возможности для изучения этого термополия исключительны, потому что впервые его территория была полностью раскопана и было можно провести все анализы, которые позволяют современные технологии», — сказал Массимо Осанна, директор археологического памятника Помпеи.

Ученые также обнаружили человеческие кости, несмотря то что они были разбросаны из-за незаконных раскопок XVII века. Считается, что некоторые из них принадлежат человеку старше 50 лет, который, должно быть, лежал в постели во время извержения вулкана. Также был найден полный скелет крошечной собачки.