Индексу «Биг Мака» нашли альтернативу — «Бутербродекс»

В «корзину» для расчета вошли хлеб, ветчина, сыр, сливочное масло, огурцы, растворимый кофе и сахар. Зачем может быть нужен такой индекс?

«Индекс кофе с бутербродом», или «Бутербродекс», — это показатель, придуманный агентством РИА Новости как альтернатива индексу «Биг Мака». «Бутербродекс» отражает стоимость популярных у россиян продуктов для завтрака.

В «корзину» для расчета вошли семь товаров: хлеб, ветчина, сыр, сливочное масло, огурцы, растворимый кофе и сахар. Все продукты измеряются в довольно больших для бутерброда и чашки кофе объемах: к примеру, в расчет идут батон хлеба весом 400 граммов и килограмм сахара. По каждому из товаров рассчитывается средний в России чек.

Точкой отсчета в 100 баллов считается стоимость этих продуктов в первой половине октября 2022 года. Во второй половине месяца стоимость снизилась на 0,9 пункта. Зачем может быть нужен такой индекс, рассуждает директор по анализу финансовых рынков и макроэкономики «Альфа-капитал» Владимир Брагин:

Владимир Брагин директор по анализу финансовых рынков и макроэкономики «Альфа-капитал»«Интересные аналогии можно проводить, но все эти индексы — это некоторая [модель] пассивной реальности. [Экономическая ситуация] довольно сложная. Очень много ценных бумаг, активов, продуктов, товаров, всего остального, что это дело омрачает, и понятно, что сложно в двух словах объяснить комплекс взаимосвязей. Но для отдельных целей — например, как померить уровень инфляции? Мы же не берем все цены во всех секторах, берем некую структуру, говорим, что люди сколько-то тратят на еду, на товары первой необходимости, на услуги, на поездки и так далее, дальше некая усредняемая [цифра], строим индекс средних цен на эти товары. Берем некоторое измерение цен в некоторых точках, там есть разные методики, строим некую оценку того, как меняются цены. Берем индекс «Биг Мака», узнаем, сколько стоит «Биг Мак», переводим это все в одну валюту и получаем индекс стоимости жизни. Тут же возникает масса вещей, потому что в одной стране продукты дешевые, в другой стране наоборот. Поэтому это сильное упрощение, которое дает какое-то первое приближение, понимание картины, но не более того. То же самое и бутерброды. Было бы хорошо, но кто-то ест на завтрак кашу, кто-то бутерброд, кто-то кофе, кто-то чай, кто-то вообще шампанское по утрам пьет. Ну и дальше, когда мы строим такой индекс, первое приближение мы делаем. Это, знаете, как сравнивать разных животных по хвостам, например. Можно найти самое хвостатое животное или самое носатое, но при этом это даст всего лишь первое приближение общей картины. Индекс интересный, забавный, есть о чем написать, даже можно построить какую-то динамику, но не стоит делать далекоидущие выводы».

Помимо индекса «Биг Мака» и «Бутербродекса», в мире существуют индекс оливье, индекс пятизвездочных отелей, индекс стоимости билета в кино, индекс стоимости интернета, а также индекс свиданий и индекс плохих привычек.