В Росрыболовстве сообщили о росте производства красной икры

Выпуск этого деликатеса превзошел предыдущие показатели примерно на 35%

В 2025 году производство красной икры в России показало значительный рост, увеличившись более чем на треть по сравнению с 2024 годом.

Как сообщает РИА Новости со ссылкой на главу Росрыболовства Илью Шестакова, выпуск этого деликатеса превзошел предыдущие показатели примерно на 35%, составив 14-15 тысяч тонн. Лидером по вылову рыбы стал Камчатский край.

Шестаков также обратил внимание на то, что имеющихся объемов продукции будет вполне достаточно для обеспечения потребностей жителей России.

Ранее в Росрыболовстве отметили, что лососевая путина в 2024 году характеризовалась как худшая за последние два десятилетия с общим объемом выловленной рыбы в 235 тысяч тонн.