Теряют ли россияне интерес к чаю?
«Эвотор»: с начала года сократились розничные продажи чая
Лента новостей
Продажи черного чая с начала года сократились на 11% в годовом выражении, зеленого — на 9%, а травяного — на 10%. Возможно, продажи перетекают на маркетплейсы и не попадают в эту статистику, предположил эксперт Бизнес ФМ
Обновлено в 16:56
За первые пять месяцев года розничные продажи чая существенно сократились, пишут СМИ со ссылкой на данные «Эвотора». Черный чай потерял 11% в годовом выражении, зеленый — 9%, а травяной — 10%. Лучше всего ситуация складывается для зеленого чая в пакетиках — минус 1%, а наихудшую динамику показывает рассыпной черный чай — минус 15%. И вряд ли это связано с ростом цен, поскольку за год подорожание составило от 0,2% до 1,5%.
Падение продаж подтверждает и директор российского производителя чая и кофе «АромаЧайКофе» Денис Гиззатов:
— Снижение продаж реально существенное. У нас даже больше, чем [опубликованные] цифры, но я связываю это тем, что, по данным статистики декабря, очень сильно уменьшилась покупательная способность на продукты питания. Начиная с января все производители и продавцы чая и кофе ощутили на себе снижение.
— А вы цены повышали?
— Нет, у нас получилась ситуация, что курс снижался. Мы зависим от курса рупии, юаня, доллара. Курс снижался, мы тоже снижали. По чаю цены в валюте оставались прежними, а по кофе еще и на бирже цена падала. Поэтому было двойное снижение в течение этого полугода. Больше всего покупают черный классический индийский чай либо зеленый китайский чай, вьетнамский немного и остальные сорта, в том числе пуэр, матчу и так далее. Нет такого, чтобы одно заменялось другим.
Аналитики компании NTech по итогам первых трех месяцев года фиксировали сокращение натуральных продаж чая на 2% год к году. Но возможно, дело в том, что продажи перетекают на маркетплейсы и не попадают в эту статистику, считает глава ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия:
— Мы отмечали в последнее время снижение интереса к чаю со стороны потребителей в пользу кофе. Объемы потребления кофе превысили объемы потребления чая, более традиционного для нас напитка. При этом происходит и перестроение бытовых каналов. Мы видим, что в последнее время активно растут продажи через маркетплейсы.
— Цены выросли за последнее время?
— Были определенные информационные сообщения относительно роста стоимости чайного сырья в мае этого года в основных аукционных центрах, прежде всего в Индии. Это связано с началом сезона сбора и поступления свежего чая на аукционы, это ежегодно приводит к повышенному спросу и недостатку предложений. В этом балансе спроса и предложения, как правило, ежегодно цены возрастают. Пик сезона приходится на июль, и в этот момент цены на чайное сырье снижаются. Поэтому значительных изменений с точки зрения стоимости чайного сырья мы не наблюдали в последнее время. Что касается розничной цены, надо смотреть по статистике, которую дает Росстат. Но если изменения и колебания цен есть, они связаны с общеэкономическими факторами, но не конкретно чайными.
Одновременно растет интерес покупателей к альтернативным видам чая. По оценке «Эвотора», продажи этой категории, в которую входят матча и пуэр, увеличились на 57% в натуральном выражении.
Рекомендуем:
Рекомендуем:
