«Роскачество-Веган» выдал первый веганский сертификат на сыродавленное масло

Первый веганский сертификат получило масло производства татарстанской компании. Эксперты отмечают, что получение подобных сертификатов можно рассматривать и как маркетинговый ход: все растительные масла по умолчанию подходят для веганов, поскольку в их составе отсутствуют животные компоненты

В России появилось первое веганское масло. Орган по сертификации «Роскачество-Веган» выдал первый веганский сертификат на сыродавленное масло. Его получила продукция торговой марки «Грядка-Поле» из Республики Татарстан, сообщает ТАСС.

Документ подтверждает, что вся линейка масел производителя не содержит животных ингредиентов, а производственный цикл полностью исключает использование животного сырья. Сертификат также гарантирует, что продукция соответствует ГОСТу, который устанавливает строгие технические критерии для пищевых продуктов и ингредиентов, пригодных для вегетарианцев и веганов.

Это можно расценить как маркетинговый ход. Сертификат подтверждает и так очевидную вещь: любое растительное масло — это веганский продукт, отмечает эксперт в сфере продукции пищевой промышленности растительного происхождения, преподаватель Росбиотеха Валерий Бурматнов:

Валерий Бурматнов эксперт в сфере продукции пищевой промышленности растительного происхождения, преподаватель Росбиотеха «Важно понимать, что здесь речь идет вовсе не об аналоге сливочного масла на бутерброд, а о растительных маслах холодного отжима. Любой продукт, будь то кунжут или подсолнечник, является масличной культурой, из которой можно делать именно сыродавленное масло. Сертификат также подтверждает, что вся линейка этих масел производится без ингредиентов животного происхождения, то есть производители доказывают, что их производство никак не связано с продуктами животноводства. Сами понимаете, что масличные культуры имеют растительное происхождение и, соответственно, никакого отношения к животным продуктам не имеют. Сейчас производители сделали себе небольшой маркетинговый ход, и на полках их продукция будет стоять с этим статусом. На сегодняшний день уже существуют продукты такого происхождения: веганский алкоголь, веганский кофе, веганское овсяное печенье и даже чипсы. Уже сертифицировано более 100 товаров на растительной основе. Рынок веганских продуктов растет, и все растительные продукты, с одной стороны, являются веганскими, а с другой — это маркетинг и PR. Тем не менее никто не запрещает этого делать. Почему бы и нет?»

Также ранее в России появился первый государственный стандарт для веганской парфюмерии. В такой продукции нельзя использовать лактозу, казеин, сыворотку, мед, прополис и воск, коллаген, кератин, икру, шелк, мускус и ряд других компонентов, включая красители. Документ также запрещает испытания таких товаров на животных и тканях животного происхождения.