В Москве откроется ресторан «Астория»
Лента новостей
Исторический ресторан расположится на своем прежнем месте — на Центральном Московском ипподроме, реставрация которого подходит к завершению
«Астория» возвращается: к зиме на отреставрированном столичном ипподроме вновь откроется легендарный ресторан, в котором Жеглов с Шараповым ловили Фокса. Управлять им будет Александр Раппопорт.
Оказывается, ресторан «Астория» не плод литературного воображения братьев Вайнеров (авторы романа «Эра милосердия», по которому и снят фильм «Место встречи изменить нельзя»), а реальное место, где спускались деньги, поднятые на бегах.
Ипподром появился в Москве в 1834 году — это был первый рысистый ипподром в мире. «Астория» открылась, предположительно, в 1937 году, хотя мода на использование в названии ресторанов имен братьев Астор, как мы знаем из истории отеля «Астория» в Санкт-Петербурге, это начало XX века.
Новая «Астория» разместится в самых изысканных исторических интерьерах, сегодня тщательно отреставрированных. Здесь — расписные девятиметровые потолки, царская ложа, квадрига (колесница с четверкой запряженных в нее лошадей), которая неизбежно связана у нас уже не с античным миром, а с крышей ипподрома на Беговой, пристенный фонтан с панно «Кони на водопое» на фасаде здания.
Над интерьером ресторана трудились сестры Сундуковы (студия дизайна Sundukovy Sisters). Журналистам показали только эскизы проекта, и очевидно, что это будет новый московский шик. Стилистика 50-х послевоенных годов (опять невольно вспоминаешь «Место встречи...») выдержана в зелено-красных цветах. Кухня обозначена как высокая, но на каждый день. Имя шефа объявят ближе к открытию.
