16+
Пятница, 5 декабря 2025
  • BRENT $ 63.22 / ₽ 4866
  • RTS1087.50

Цитаты персоны

Все персоны
Денис Пузырев

Денис Пузырев

эксперт алкогольного рынка, автор телеграм-канала «Пьяный мастер»

Высказанные мнения:

сортировать   по рейтингу / по датерейтинг / дата
Мнение к материалу от 4 декабря 2025 года:
«Круглосуточным магазинам могут запретить работать ночью»
«Я живу в Москве, и у меня в районе нет таких точек, по крайней мере, я не знаю, но еще лет семь-восемь назад пара таких мест существовала, и все районные жители знали, потом такие места прикрыли. Но не так давно я был в Санкт-Петербурге в гостях, ночью закончился алкоголь, мы пошли и спокойно все купили. Каким образом это все осуществляется с точки зрения фиксирования в ЕГАИС и так далее, ведь ночью, по идее, не должно проходить по кассе, я не интересовался, мне кажется, что это достаточно несложно. Либо пробивает каким-то задним числом или завтрашним днем, каким-то образом это все делается. А если брать регионы, то мне кажется, что это цветет пышным цветом и есть везде. Если запретят торговать ночью, ограничат работу круглосуточных магазинов, эта торговля алкоголем в неурочное время перейдет из легальных точек торговли в нелегальные точки торговли, и эта проблема все равно решена не будет».
Мнение к материалу от 21 ноября 2025 года:
«Во дворах Подмосковья общепиту разрешили торговать спиртным только два часа в день»
«Естественно, часть потребителей не то чтобы покупает контрафакт, но она пользуется разными нелегальными сервисами, и есть вероятность, что им продадут контрафакт. Главный вывод, который можно сделать из этого эксперимента, — наши граждане оказались высокоадаптивными, они знают, что есть ограничения, поэтому закупаются впрок. Можно увидеть в различных пабликах, посвященных той же Вологде, кучу видео, где люди показывают свои балконы или лоджии, которые теперь используются как склад хранения алкогольной продукции. Покупают впрок».
Мнение к материалу от 14 ноября 2025 года:
«Минцифры хочет провести эксперимент по продаже вина на маркетплейсах»
«Уже сколько раз пытались запустить этот пилотный эксперимент, а ничего в итоге так и не началось. Поэтому, когда об этом заявляет Минцифры, я отношусь к этому со скепсисом, хотя сама идея вполне здравая, и вообще давно пора. Мне кажется, что основная проблема, о которой говорят, когда вспоминают про продажу товаров разного рода, которые нельзя продавать несовершеннолетним, в том числе и алкоголь, онлайн-продажа сможет гарантировать того, что значит несовершеннолетние не смогут купить. Мне кажется, что в 2025 году технологии распознавания биометрических данных зашли настолько далеко, что это вполне можно обеспечить, и мы видим, как это применяется в массе других сервисов. Смысл введения онлайн-торговли в том, чтобы любой человек мог заказать себе алкоголь, как, грубо говоря, пиццу в несколько кликов с удобного сервиса, и тебе это привезли. Начать можно с небольшой категории. Там говорили про русские вина, которым оказываются различные преференции, ну и слава Богу, что оказывают, можно начать с них, хотя бы потому, что это не та категория, которая вызовет ажиотаж в среде несовершеннолетних детей. Эту технологию можно обкатать на относительно небольшой категории, посмотреть, как это работает, что можно там подкрутить, подправить и дальше уже распространять на другие категории напитков. А что же касается перспектив, тут как бы есть, с одной стороны, традиционное противодействие Минздрава и МВД, потому что эти министерства, как только слышат что-то про алкоголь и какую-то либерализацию, начинают вопить, что никогда, ни за что такого быть не может и мы всегда будем против. Но надо понимать, что на самом деле не в восторге и крупные продовольственные сети, потому что они имеют кучу физических, офлайновых магазинов, куда приходят люди, которые туда доходят ногами, а не заказывают в различных сервисах доставки. И многие люди ходят туда ногами, потому что там можно купить то, что тебе доставка не привезет, а это алкоголь и сигареты. А если можно будет заказать онлайн алкоголь, а потом, может быть, и до сигарет дело дойдет, так в эти магазины никто ходить же не станет. Точнее, люди будут ходить, но значительно меньше, и придется все это дело закрывать».
Мнение к материалу от 14 октября 2025 года:
«В Республике Алтай может быть создана игорная зона и ограничена продажа алкоголя»
«В Вологде люди стали больше закупаться на выходных, когда у них нет таких ограничений. Появились, действительно, разные сервисы доставки, и это подтверждается многочисленными коллегами, которые выезжали на место и, в общем, находили, где можно купить алкоголь, так сказать, онлайн — с доставкой до дома в течение первых 20 минут, не будучи даже местными жителями, а просто поставив себе такую задачу. Ну то есть, в целом, конечно, мне кажется, здесь больше какого-то пиара, чем реального выхлопа».
Мнение к материалу от 26 сентября 2025 года:
«Росстандарт утвердил новый ГОСТ для пива»
«Вопрос технический, значимый для отрасли, учитывая, сколько лет Союз российских пивоваров этого добивался. Там есть второй, более важный вопрос, который обсуждается, примерно из этой же оперы, по поводу более конкретного определения пивных напитков. Потому что сегодня пивные напитки — это все, что угодно, начиная от пива «Корона», сваренное по такой технологии, которая предполагает более широкое использование несоложеного сырья, или другого сырья, кукурузного и так далее. Кроме этого, пивной напиток — это напитки, которые принимают за игристое вино, если почитать на контрэтикетке, это будет либо сидр, либо пивной напиток, который на пивной напиток не похож. Все эти слабоалкогольные коктейли — тоже пивные напитки, несмотря на то, что это жидкость красного, зеленого цвета иногда с сомнительной рецептурой. Та жидкость, которой отравились тогда люди, когда был большой скандал с «Мистером Сидром», — по документам это тоже был пивной напиток. Мне кажется, гораздо более важным будет введение более четких параметров, что такое реально пивной напиток, что им ни в коем случае не может называться. Это будет важнее, чем ГОСТ».

загрузить еще...

Фотоистории
BFM.ru на вашем мобильном
Посмотреть инструкцию