16+
Среда, 14 января 2026
  • BRENT $ 65.99 / ₽ 5203
  • RTS1081.32

Цитаты персоны

Все персоны
Денис Пузырев

Денис Пузырев

эксперт алкогольного рынка, автор телеграм-канала «Пьяный мастер»

Высказанные мнения:

сортировать   по рейтингу / по датерейтинг / дата
Мнение к материалу от 13 января 2026 года:
«Китайский виски готовится покорить мир»
«Пока еще не стал, потому что появился китайский рынок в России не так давно, был последние пару-тройку лет представлен на выставке «Продэкспо» для Китая довольно большой бренд Goalong, но сказать, что это какой-то заметный игрок на полке, пока нельзя, может быть, все еще впереди. С другой стороны, если говорить про производство виски и производство российского виски, мы знаем о том, что сейчас идут процессы импортозамещения, и многие компании начинают выпускать свой. Так вот, если компания, допустим, ликероводочный завод решил начать производство собственного виски, то, скорее всего, за оборудованием они пойдут в Китай. Я видел уже китайское оборудование, которое установлено на российских заводах, я имею ввиду медные перегонные кубы. Классическое оборудование подобного рода делают в Шотландии, но, во-первых, там дорого, во-вторых, это долго ждать. Ты будешь заказывать, и это будет большая очередь из заказчиков. Виски — это не бином Ньютона, и страна, которая производит вполне сносные смартфоны, автомобили, другие сложные технологические продукты, безусловно, может выпускать качественный виски, тут никаких сомнений нет. Тот же Goalong, который был представлен на «Продэкспо», там среди линейки есть виски с дымными оттенками, характерными для шотландского острова Айла, торфяной виски так называемый, который ценят специалисты и любители виски, они все это дело воспроизводят, если не один в один, то, по крайней мере, достаточно похоже. Станут ли они мировым лидером? Ну это смотря, что называть мировым лидером, потому что, допустим, нынешним мировым лидером по производству виски является Индия, а индийский виски главным образом ориентирован на внутренний рынок».
Мнение к материалу от 26 декабря 2025 года:
«В Иркутской области появятся «трезвые села»»
«Это же очень древняя история — движение «трезвых сел», которое охватило некоторые регионы России. «Трезвые села» есть в Якутии, в Татарстане, Башкортостане, какие-то еще сибирские регионы. Там существует конкурс, подаются заявки. Это не просто «наше село хочет отказаться от алкоголя». Среди этих маленьких муниципалитетов, которые отказываются от алкоголя, проводится некое соревнование. Чтобы в нем выиграть, надо не просто изъявить такое желание, но и выпустить стенгазеты, провести фестиваль, чтобы самодеятельность выступила на антиалкогольную тему. Муниципалитет, который побеждает, получает гранты, реальные деньги из регионального бюджета, на которые можно отремонтировать детскую площадку. При этом эти села, как правило, не теряют ничего, потому что, насколько я смотрел, там нет такой истории, что у них есть какой-то алкогольный магазин, условно «Красное и белое», и они его пытаются закрыть. Как правило, в этих селах вообще нет магазинов, поэтому и закрывать особенно нечего. Магазин, где местные жители пьют, находится в соседнем селе в 15 километрах, и жители села говорят: вот больше не будем туда ездить за водкой».
Мнение к материалу от 26 декабря 2025 года:
«Несколько сел в Иркутской области введут сухой закон в 2026 году»
«Это же очень древняя история. Движение трезвых сел, которое охватило некоторые регионы России, трезвые села есть в Якутии, в Татарстане, Башкортостан, какие-то еще сибирские регионы. Там существует конкурс, подаются заявки. Это не просто: наше село хочет отказаться от алкоголя. Среди этих маленьких муниципалитетов, которые отказываются от алкоголя проводится некое соревнование, выиграть которое, надо не просто изъявить такое желание, но и выпустить стенгазеты, провести фестиваль, чтобы самодеятельность выступила на антиалкогольную тему. Муниципалитет, который побеждает, получает гранты, реальные деньги из регионального бюджета, на которые можно отремонтировать детскую площадку. При этом эти села, как правило, не теряют ничего, потому что, насколько я смотрел, там нет такой истории, что у них есть какой-то алкогольный магазин, условно «Красное и белое», и они его пытаются закрыть. Как правило, в этих селах вообще нет магазинов, поэтому и закрывать особенно нечего, магазин, где местные жители пьют, находится в соседнем селе в 15 километрах, и жители села говорят, вот больше не будем туда ездить за водкой».
Мнение к материалу от 6 декабря 2025 года:
«Китай стал крупнейшим поставщиком пива в Россию»
«Интерес растет. Китайское пиво достаточно давно присутствует в российской рознице. Оно уже не воспринимается как какая-то экзотика, люди привыкли, не пугаются, кому-то нравится. Конечно, повышение пошлин для так называемых недружественных стран — это главнейший фактор, который влияет на всю картину импорта. Долгие годы лидировала Германия. И весь объем, который позволял им занимать лидерские позиции, обеспечивали не какие-то супер премиальные марки известного немецкого пива, а ноунейм, которые делали для крупных сетей, и они стоили 100-115 рублей, и в целом по цене они конкурировали и с российскими брендами. Но после повышения пошлин они теперь будут стоить 200 рублей, и исчезает экономический смысл, потому что за 200 рублей можно купить и отечественное пиво гораздо более высокого качества. Что касается источников поставок, конечно, это Китай, это, безусловно, Армения, где есть вполне себе приличный завод, мы видим мексиканское пиво, Мексика вообще мировой лидер по экспорту пива, опережает всех, конечно же, Беларусь, которая тоже производит довольно много пива, и оно представлено в России. Конечно, можно найти все, что угодно, и сербское в том числе, но тоже надо понимать, что в общем объеме российского пивного рынка импорт — это всего около 3%, может быть, даже сейчас чуть поменьше стало, поэтому в общем объеме это две капли».
Мнение к материалу от 4 декабря 2025 года:
«Круглосуточным магазинам могут запретить работать ночью»
«Я живу в Москве, и у меня в районе нет таких точек, по крайней мере, я не знаю, но еще лет семь-восемь назад пара таких мест существовала, и все районные жители знали, потом такие места прикрыли. Но не так давно я был в Санкт-Петербурге в гостях, ночью закончился алкоголь, мы пошли и спокойно все купили. Каким образом это все осуществляется с точки зрения фиксирования в ЕГАИС и так далее, ведь ночью, по идее, не должно проходить по кассе, я не интересовался, мне кажется, что это достаточно несложно. Либо пробивает каким-то задним числом или завтрашним днем, каким-то образом это все делается. А если брать регионы, то мне кажется, что это цветет пышным цветом и есть везде. Если запретят торговать ночью, ограничат работу круглосуточных магазинов, эта торговля алкоголем в неурочное время перейдет из легальных точек торговли в нелегальные точки торговли, и эта проблема все равно решена не будет».

загрузить еще...

Фотоистории
BFM.ru на вашем мобильном
Посмотреть инструкцию