Франция заманивает гурманов недельным фестивалем ресторанов

Во всех участвующих в мероприятии ресторанах второму гостю предложат бесплатное меню

Во Франции с 17 по 23 сентября в рамках фестиваля для гурманов «Все в ресторан!» (Tous au Restaurant) в 1200 заведениях можно будет попробовать изысканные блюда за фиксированную стоимость два по цене одного, передает Reuters.

Как пояснили организаторы, во всех участвующих в фестивале ресторанах второму гостю предложат бесплатное меню, в которое входит закуска, основное блюдо и десерт. Акция получила название «Ваш гость — наш гость». Онлайн-бронирование на Tous au Restaurant начинается 5 сентября.

Фестиваль пройдет уже третий год подряд. Заместитель мэра Парижа Жан-Бернар Бро назвал мероприятие «демократизацией гастрономии», которая считается дорогим удовольствием. «Это привлекает клиентов, у которых нет привычки посещать новые рестораны», — добавил он. Новинкой этого года станет автобус, трансформирующийся в мобильный ресторан и останавливающийся в знаковых местах Парижа. Там гостям предложат 80 разнообразных блюд.

Обед, представляющий мероприятие, организаторы устроили в ресторане на Эйфелевой башне. «Мы себя гастрономически убьем», — заявил Бро, когда официанты принесли образец меню, которое будет предлагаться в рамках фестиваля: огуречное желе со сметаной и сырой морской лещ с лимонной цедрой и измельченным яйцом.

В прошлом году фестиваль привлек более 400 тысяч человек по всей Франции. По словам владельца одного из ресторанов-участников Жиля Эпье, заведение было забронировано на всю фестивальную неделю за 1,5 часа.

Столицей гурманов, по версии «Мишлена», в прошлом году стал Токио. Его рестораны получили самое большое количество высших оценок от «Мишлена». Так, в японской столице расположены 16 трехзвездочных, 52 двухзвездочных и 179 однозвездочных ресторанов, тогда как в Париже звезды от «Мишлена» есть только у 70 заведений.