16+
Четверг, 13 июня 2024
  • BRENT $ 82.44 / ₽ 7339
  • RTS1119.51
15 октября 2013, 00:10 Общество

Картофель резко подорожает

Лента новостей

Осенью эксперты прогнозируют резкое подорожание некоторых корнеплодов. Урожай неплохой, но нормально собрать его не удалось

Ряд базовых продуктов осенью резко подорожает. Причина — плохие погодные условия конца лета и начала осени. Урожай был неплохой, но нормально собрать его не удалось. А часть уже собранного, скорее всего, пропадёт. Картофелеводы обратились в Минсельхоз с просьбой о поддержке. Но даже если государство выделит им субсидии и кредиты, по мнению экспертов, цены все равно будут расти.

Алексей Федотенков
Руководитель департамента стратегического маркетинга компании «Русагротранс»
«
Вне зависимости от того, картофель это, или пшеница, или овощи, у нас тут же всевозможные союзы начинают просить разных льгот и субсидий. Это добрая, старая традиция. Весной были достаточно хорошие прогнозы по всем сельхозкультурам. Но в этих пагубных условиях просто-напросто не смогли собрать. Погодные условия сильно стали играть где-то начиная с августа. Весной этого никто не предполагал и не мог предположить. Поэтому теперь будем опять импортировать. Это касается не только картофеля, но и свеклы, сахарного песка. Стоит ожидать достаточно большой импорт. Ничего удивительного в том, что выросли цены, я пока не вижу. Собрать — это только половина процесса, надо еще и сохранить. Если вы учитываете, что у вас картофель сырой, влажный, то надо его соответственно еще и высушить. А оборудования для сушки просто не хватает. Свекла влажная, она храниться не будет. Заводы сейчас и тот объем, который есть, переработать не смогут, потому что мощностей не хватает. На нашем сырье в декабре они уже не будут работать. Будет ввоз и, соответственно, вся эта цепочка дальше продолжается. Мы ожидаем поставки из Южной Америки».

Плохой урожай корнеплодов — неприятная новость для широких кругов российских потребителей.

Дина Григолая
Директор департамента по работе с клиентами компании Vector Market Research
«
Картофель занимает достаточно значимую часть продовольственной корзины россиянина. Это исторический продукт, который вписан в репертуар потребления для широкой части населения РФ. И поэтому, конечно, любое подорожание, любое колебание в этой категории овощей может обернуться для потребителя негативными последствиями. Другой вопрос, что есть достаточно много продуктов-заменителей в категории круп, других овощных культур, которые, может быть, могут как-то перекрыть этот временный дефицит, наметившийся в связи с плохим урожаем. Кризиса на картофельном рынке не случится. Но некая перебалансировка внутри корзины по продуктам, несомненно произойдет».

Необходимость импорта из Южной Америки связана с тем, что в Западной и Центральной Европе те же проблемы. Так, у ближайших соседей России, Польши и Украины, урожай, предположительно, будет на 40% меньше необходимого для покрытия внутреннего спроса.

Согласно последним статистическим данным, средняя цена на картофель в России уже повысилась на 23%. К Новому году рост цен может оказаться ещё большим.

Рекомендуем:

Фотоистории

Рекомендуем:

Фотоистории
BFM.ru на вашем мобильном
Посмотреть инструкцию