Цены на лосось взлетели до исторического максимума

Рынок опасается дефицита рыбы после сообщений из Чили о вымирании лосося

Цена лосося в ходе торгов вторника выросла до исторического максимума. Так, по данным Fish Pool Nasdaq index, цены на эту рыбу выросли до 79,68 норвежской кроны (8,52 евро) за килограмм.

Как пишет газета Financial Times, такой резкий рост цен спровоцировали сообщения из Чили о вымирании лосося. Рынок опасается дефицита рыбы.

Чили — второй после Норвегии производитель лосося в мире. Чилийский лосось стал вымирать из-за цветения ядовитых водорослей. Угрозу представляет и лососевая вошь, которая распространилась по рыбным фермам еще в 2015 году. Согласно прогнозам, в этом году производство рыбы в Чили упадет на 20–25%.