Плов из Ташкента попал в Книгу рекордов Гиннесса

Над его приготовлением трудились 50 поваров

Самый большой в мире объем плова весом 7360 кг приготовлен на фестивале традиционной культуры в пятницу в Ташкенте и попал в Книгу рекордов Гиннесса.

Его на протяжении шести часов готовили более 50 поваров, сообщает «Интерфакс». На приготовление восточного блюда ушло 1500 кг говядины, 400 кг баранины, 220 кг жира баранины, 1900 кг риса, 2700 кг моркови, 220 кг лука, 440 литров растительного масла, 57 кг соли, 100 кг нута (горох), 190 кг изюма, 5 кг зиры, 2 кг черного перца горошком, 1 кг куркумы и 350 литров воды.

Приготовленный в этот день плов раздают участникам и гостям фестиваля, часть его доставят в детские дома, пансионаты для престарелых и инвалидов.