В Узбекистане ввели «индекс плова»

Новый способ оценки инфляции заработал в стране с конца прошлого года

Комитет по статистике Узбекистана вводит в стране новый способ оценки инфляции. Теперь в стране будут рассчитывать «индекс плова», аналогичный «индексу бигмака» в США. Об этом пишет «МК».

В статистическом ведомстве пояснили, что для анализа динамики цен на продовольствие требовалось взять блюдо, в состав которого входят наиболее популярные в стране продукты и которое отражало бы национальный колорит.

За эталон при расчете индекса взяли такой рецепт и количество плова, для приготовления которого в заведениях общепита (не в ресторанах) требуются 700 г говядины, 1 килограмм риса, 1 килограмм моркови, 100 граммов гороха, 300 граммов лука, 50 граммов изюма, 300 граммов растительного масла, до 10 граммов соли и специй.

Согласно первым расчетам за декабрь 2019 года, самым дорогим плов оказался в Самаркандской области — 20 тысяч сумов за порцию и 140 тысяч за килограмм (128 и 896 рублей соответственно). Дешевле всего — в Наманганской области Узбекистана — 10,7 тысячи сумов и 74,9 тысячи сумов (68,5 и 479,5 рубля).