Франция подаст заявку на включение багета в список Всемирного наследия

Министр культуры страны заявила, что традиционный французский хлеб обманчиво простой продукт

Франция до 31 марта подаст заявку на включение багета в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Об этом заявила министр культуры страны Розелин Башло газете Parisien.

«Багет — живая часть нашего наследия! Живая, но хрупкая, потому что основана на исключительном опыте мастеров и их приверженности этой красивой, но такой сложной работе. Багет — благородный и обманчиво простой продукт. Этот продукт нас объединяет», — заявила Башло. По ее словам, ЮНЕСКО объявит о своем решении не ранее осени 2022 года.

Изначально Франция хотела предложить внести в список ЮНЕСКО пейзажи парижских крыш и работы ее кровельщиков. Однако в дальнейшем было решено, что труд столичных кровельщиков «не является подлинно парижским».