Стоимость какао-бобов на мировых биржах упала в три раза

При этом во многих странах падение цен на какао-бобы пока не приводит к сопоставимому снижению цен на шоколадные изделия

Мировые цены на какао-бобы рекордно упали.

Сейчас стоимость тонны на мировых биржах составляет около 3,25 тысячи долларов, тогда как годом ранее — 9,9 тысячи долларов за тонну. По сравнению же с пиком цен, который был достигнут в декабре 2024 года, когда цены взлетели до 12 тысяч долларов за тонну, сейчас какао-бобы подешевели в 3,6 раза. Падение цен может быть связано с несколькими факторами, пишет «Коммерсантъ».

Во-первых, это благоприятные погодные условия в Западной Африке, которая является одним из главных поставщиков какао-бобов на мировой рынок. Кроме того, хороший урожай застал врасплох многих аналитиков, которые прогнозировали дефицит какао в 2025-2026 годах, а теперь вынуждены резко пересматривать их, что также ведет к тому, что цены, в основном фьючерсные контракты, резко идут вниз. Кроме того, когда цены были на пике, многие производители стали приспосабливаться к условиям дефицита и сокращать содержание какао в ряде своих продуктов, что и привело к общему снижению спроса на какао в мире.

При этом во многих странах падение цен на какао-бобы пока не приводит к сопоставимому снижению цен на шоколадные изделия. В США многие потребители и розничные сети жалуются на высокие цены от производителей. Эксперты полагают, что это связано с долгосрочными контрактами на поставки, которые были заключены еще по более высоким ценам, а также с тем, что некоторые производители сократили количество шоколада в продукции, чтобы сохранить цены, а теперь не торопятся вносить новые изменения в рецептуру, потому что это приведет к дополнительным издержкам для них.