Не только нефть: из-за войны в Иране цены на фисташки достигли 8-летнего максимума
Лента новостей
Как указывает Bloomberg, на Иран приходится 20% мирового производства фисташек и треть их экспорта. На российском рынке орехов Иран — ключевой импортер. К каким ценам потребителям готовиться теперь?
Цены на фисташки достигли восьмилетнего максимума из-за войны в Иране, сообщает Bloomberg со ссылкой на исследовательское агентство Expana. В марте килограмм стоил примерно 10,15 доллара, или 774 рубля по текущему курсу. Это самый высокий показатель с мая 2018 года.
Иран — второй по величине в мире производитель фисташек после Соединенных Штатов. По данным Минсельхоза США, на Иран приходится около 20% мирового производства этого ореха и треть их экспорта, а на США — 40% производства и примерно половина глобальных поставок, указывает Bloomberg.
Кроме ближневосточного конфликта, на цены повлиял скромный урожай прошлого года. При этом спрос на фисташки продолжает расти, в частности, из-за популярности дубайского шоколада. Также крупные пищевые бренды добавили этот орех в мороженое и растительное молоко.
Комментирует директор по маркетингу компании «Мастерфуд» Тимофей Садырин:
— Можно сказать, что с сезона сентября — октября 2025 года и до сегодняшнего дня они поднялись в цене со всеми войнами, со всеми логистическими сложностями на 30% максимум, не больше.
— Чтоб так поднималась цена — это когда последний раз было, насколько такое часто бывает?
— 2019-2020 годы. Во время ковида было. Для России вообще орех сам по себе является очень интересным продуктом. Люди всегда покупают фисташки, их ценность поднимается. Люди сначала подходят к этому скептически, но потом возвращаются в своем потреблении.
— Нам чего ждать: резкого скачка или дефицита? Или мы особо не заметим?
— Нет, не заметим. Ну, есть нюансы, конечно. В прошлом году был курс 95, и цена была 9,5-10 тысяч рублей. Курсы валют еще скачут, в долларах все стабильно, в итоге стабильное повышение.
В Москве килограмм фисташек стоит примерно от 1,5 тысячи рублей. В Россию орехи преимущественно завозят из-за рубежа, при этом около 99% импорта обеспечивает Иран. Небольшое количество также поставляется из США, Турции и стран Средней Азии.
Рекомендуем:
Рекомендуем:
