Китай стал одним из главных поставщиков пива в Россию

— На фоне повышения пошлин на пиво из традиционных стран, где пивоварение распространено — Германии, Чехии, Бельгии, Англии, — на авансцену выходит пиво из стран, которые с пивоварением не так сильно ассоциируются. Тот же Китай, например, или Сербия, и про северокорейское пиво говорят. На самом деле в Китае достаточно давние пивоваренные традиции, с начала XX века там строили заводы немцы, пиво у них нормальное. Но по поводу того, что есть какой-то там большой интерес, — возможно, он повышен где-то в регионах на границе с Китаем, на Дальнем Востоке. А если говорить про большие мегаполисы и про российский рынок в целом, то нельзя сказать, что китайские производители как-то очень сильно заметны. Хотя, когда приходишь в сетевые магазины, видишь банки, которые выделяются и благодаря оформлению, достаточно нестандартному для Европы, и незнакомым названиям.

— А какое это пиво по цене и качеству?

— По цене оно примерно соответствует тем вариантам, которые раньше мы видели в крупных сетях, которые были немецкого производства. Можно сказать, что с точки зрения ценовой категории произошло замещение. Китайское пивоварение — это в целом немецкая школа, но, безусловно, влияние оказывают местные традиции. В Китае гораздо больше можно встретить рисовых вариантов, а это на любителя: пиво с использованием большого количества риса имеет свои вкусовые особенности, кому-то нравится, кому-то нет.