Все подкасты

Текст:Валерия Мозганова

Чего зрители обычно не видят и слушатели не знают? Рассказ главы концертного зала «Зарядье» Ольги Жуковой

Оказывается, органы, как президенты, обязательно проходят церемонию инаугурации. Оказывается, классические концертные залы, в противовес стадионам, не конкурируют друг с другом за звездных исполнителей. Оказывается, молодые зрители, в отличие от их более консервативных родителей, предпочитают смотреть оркестру не в лицо, а в спину. Генеральный директор московского концертного зала «Зарядье» Ольга Жукова — о том, чего зрители обычно не видят и слушатели обычно не знают.

О сложных вещах простыми словами — слушайте в марте на BFM.ru

Какова роль военных расходов в экономике России или других стран? Что является ключевым источником средств российского бюджета — налоги физических лиц или нечто иное?

Аудиоверсия материала «Роль военных расходов в экономике страны». Текстовую можно прочитать здесь.

Интервью с первыми лицами ключевых инфраструктурных объектов Москвы, России, Европы и мира — уже в марте на BFM.ru

Текст:Илья Копелевич

Компания «Третье мнение» создает медицинские сервисы на основе искусственного интеллекта. Ее основатель Анна Мещерякова рассказала о зарплате в 300 долларов, денежном драйве и о том, как ей удалось шагнуть от торговли компьютерами к высоким технологиям

Текст:Надежда Донских, Екатерина Кухаренко

В пятом эпизоде подкаста «Конструктор бизнеса» предприниматель Евгения Качалова рассказала, как хотела создать винотеку, а получился бизнес с оборотом 500 млн рублей

Евгения Качалова была одной из первых среди тех, кто начал открывать винные бары в Москве с демократичной атмосферой и ценами. Свой первый «Винный базар» она открыла накануне кризиса 2014 года, но непростая экономическая ситуация только сыграла ей на руку благодаря бюджетному формату. Купить бутылку вина в ее баре тогда можно было за 690 рублей. Со временем концепция поменялась, и «Винный базар» больше не позиционирует себя как самый недорогой винный бар. Однако место по-прежнему популярно среди любителей вина и непринужденной атмосферы.

Сегодня Евгении принадлежат девять заведений с различными концепциями: классические винные бары, проект «Танцы. Food and people» и гастробар «Игристый».

Этот бизнес в цифрах

Стартовые инвестиции: 5,2 млн рублей — первый бар (вложения в новые проекты — 15-20 млн рублей)

Аренда помещения: 280 тысяч рублей — первый бар (сейчас — от 550 тысяч до 1 млн рублей за каждое заведение)

Штат сотрудников: 150 человек

Фонд оплаты труда (включая внештатных сотрудников): 30% от месячного оборота

Средний чек: 1500-2000 рублей

Коммунальные платежи: от 40 тысяч до 100 тысяч рублей в месяц

Оборот (за 2019 год): около 500 млн рублей

Затраты на рекламу: 3% от оборота

Среднее число посетителей в сутки: от 80 до 300 человек в одном баре

Налоги: 6% от месячного оборота

Чистая прибыль за 2019 год: 90 млн рублей (18% от оборота)

Ведущие: Надежда Донских, Екатерина Кухаренко

Саунд-дизайн: Павел Брусков

Текст:Илья Копелевич

«Геоскан» — инновационная компания, родившаяся не из гаража, но из комнаты в квартире. Это предприятие хорошо известно в российских инновационных кругах. Его создатель и руководитель — Алексей Семенов

Текст:Игорь Сулькис

Должен ли бизнес быть специализированным? Как понять, возможна ли эффективная диверсификация или же оптимальный вариант — сфокусироваться на одном продукте?

Это аудиоверсия материала «Как выбрать бизнес-стратегию?» Текстовую версию читайте здесь.

Практически у любого товара есть потенциал для продаж за границу. Просто иногда предпринимателю нужно под другим углом зрения посмотреть на собственное производство

Аудиоверсия материала «Тренд — распродажа! От чего предпринимателя может спасти экспорт?». Текстовую версию можно прочитать здесь.

Текст:Илья Копелевич

Особенности семейного бизнеса, роботы на колбасном заводе и недоверие к растительному мясу: беседа с гендиректором и совладельцем группы «Черкизово» Сергеем Михайловым

Текст:Надежда Донских, Екатерина Кухаренко

С чем вам придется столкнуться, открывая свою кофейню? В четвертом эпизоде подкаста «Конструктор бизнеса» Саша Волкова, героиня популярного подкаста «Заварили бизнес», делится своим опытом

«Заварили» — это кофейня, которую открыла журналист Саша Волкова, героиня популярного подкаста «Заварили бизнес». Каждый эпизод ее подкаста посвящен проблемам заведения, о которых Саша рассказывает от первого лица. Этим бизнесом она начала заниматься в 2017 году. За это время Саша сменила семь точек и перепробовала различные концепции (кофе в арт-кластере, на фестивалях, в офисном центре).

Сегодня у кофейни «Заварили» одна точка, которая работает в плюс. Однако прибыли, которую приносит кофейня, пока недостаточно для того, чтобы заниматься только этим. Поэтому Саша продолжает совмещать развитие кофейни с журналистикой.

В четвертом эпизоде подкаста «Конструктор бизнеса» Саша рассказывает, почему арендодатели не любят владельцев кофеен и завышают для них цены, какими навыками должен обладать бариста помимо умения варить вкусный кофе, как можно увеличить средний чек кофейни и стоит ли небольшим самостоятельным предприятиям опасаться сетевых гигантов этого рынка (спойлер: еще как!).

Этот бизнес в цифрах

Стартовые инвестиции: 400 тысяч рублей

Аренда помещения (одной точки): 50 тысяч рублей в месяц

Штат сотрудников: один-два человека (в зависимости от периода)

Фонд оплаты труда: 40 тысяч рублей в месяц (зарплата бариста — 200 рублей в час при смене 5/2)

Коммунальные платежи: 10 тысяч рублей в месяц

Затраты на рекламу: 7 тысяч рублей в месяц

Средний чек: 230 рублей

Среднее число покупок в день: 70

Оборот: 5 млн рублей в год

Налоги: 6% от оборота

Чистая прибыль: от 0 до 100 тысяч рублей в месяц

Ведущие: Надежда Донских, Екатерина Кухаренко

Музыка, монтаж и саунд-дизайн: Павел Брусков

Текст:Игорь Сулькис

Из российских предпринимателей в международные: как поменять статус так, чтобы не было мучительно больно?

Аудиоверсия материала «Стартап за границей: первые шаги». Текстовую можно прочитать здесь.